Oseng Buncis Bakso Wortel Tahu Putih

Elmi Kitchen_354
Elmi Kitchen_354 @elmi_kitchen354
Klaten Jawa Tengah

Misua tadi pagi minta dimasakin oseng2,ini merupakan favorit adek2 dan misua tercinta

Oseng Buncis Bakso Wortel Tahu Putih

Misua tadi pagi minta dimasakin oseng2,ini merupakan favorit adek2 dan misua tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grBuncis
  2. 80 grWortel potong korek api
  3. 200 grBakso Sapi/ayam
  4. 250 grTahu putih
  5. 30 mlkecap manis
  6. 1/2 sdmGula Jawa dsisir
  7. 200 mlair
  8. Minyak goreng untuk menggoreng tahu
  9. 5 SdmMinyak goreng untuk menumis
  10. 💦Bumbu:
  11. 5 ButirBawang merah,iris kasar
  12. 3 SiungBawang putih iris kasar
  13. 5 Buahcabe merah
  14. 6 Buahcabe rawit
  15. 3 lembarDaun Salam
  16. 1 cmLengkuas geprek
  17. SecukupnyaGaram
  18. SecukupnyaKaldu Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Cuci bersih Tahu putih,dan potong bentuk dadu atau sesuai selera lalu goreng sampai matang,jangan terlalu kering

  3. 3

    Selagi menunggu tahu matang,bersihkan buncis (buang kedua ujungnya dan buang serat yg ada dipinggirnya) lalu potong2 semua Buncis potong bentuk agak serong jangan terlalu tipis,lalu cuci bersih dan tiriskan airnya,sisihkan

  4. 4

    Kupas wortel,cuci bersih lalu potong korek api,sisihkan,,ambil bakso potong bakso jadi 4 bagian setiap butirnya

  5. 5

    Panaskan minyak untuk menumis,lalu masukkan bawang merah yg sudah di iris,bawang putih,cabe,daun salam,lengkuas geprek,tumis dgn api kecil sampai harum sambil di aduk trus

  6. 6

    Setelah bumbu harum,masukkan tahu goreng,bakso,dan wortel,tumis dan aduk sampai rata

  7. 7

    Lalu masukkan buncis,dan aduk trus,tambahkan garam secukupnya,aduk lagi

  8. 8

    Lalu tambahkan sdkt air,aduk rata,dan tambahkan kecap manis,gula Jawa,kaldu bubuk,aduk rata,biarkan sampai mendidih dgn api sedang cenderung kecil,masak sampai wortel dan buncis lunak,test rasa,kalau sudah pas sesuai selera,matikan api

  9. 9

    Oseng siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elmi Kitchen_354
Elmi Kitchen_354 @elmi_kitchen354
pada
Klaten Jawa Tengah
I Realy Loves To Cook and Bake Since I Wash I Little 🥘🌮🍳🥣🥗🍱🍲 🍜🍪🍩🍰🍔🥪🍕🍨🍹Dari kecil suka sekali yg namanya otak atik resep masakan.Saya hanyalah seorang istri yg masih belajar dan akan terus belajar untuk slalu berusaha memberikan masakan yg delicious dan simple bwt kluarga tercinta.Cookpad ini terutama bwt nyimpen semua koleksi resep² turun temurun dari Orangtua saya,,semua koleksi resep masakan sehari-hari favorit kluarga saya,,dan juga koleksi resep hasil kursus sekolah memasak saya dulu,, agar kelak bisa berguna untuk anak cucu tercinta.Dan juga moga bisa bermanfa'at untuk temn2 Cookpad yg membutuhkannya,Aamiin...🤲😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa