Ala Mami: Nasi hainam cocok buat Sa Cap Me (Imlek)
Sebagai pecinta nasi, nasi hainam ini kerap kali saya pesan ketika makan di resto chinese food. Namun harganya bisa 2x lipat harga nasi putih. Well, jelang imlek mami menyajikan pek cam ke (ayam rebus dengan bawang putih dan jahe) beserta nasi hainam ini. Mmg rasanya cocok banget..Gurih tp ringan dan bikin selera makan nambah nambah dan nambahhhh 😌😌😌😌 Lebih praktis karena pake bumbu, maklum ya kalau imlek masaknya itu heboh #alaresto #chinesefood #resepmamimira
Ala Mami: Nasi hainam cocok buat Sa Cap Me (Imlek)
Sebagai pecinta nasi, nasi hainam ini kerap kali saya pesan ketika makan di resto chinese food. Namun harganya bisa 2x lipat harga nasi putih. Well, jelang imlek mami menyajikan pek cam ke (ayam rebus dengan bawang putih dan jahe) beserta nasi hainam ini. Mmg rasanya cocok banget..Gurih tp ringan dan bikin selera makan nambah nambah dan nambahhhh 😌😌😌😌 Lebih praktis karena pake bumbu, maklum ya kalau imlek masaknya itu heboh #alaresto #chinesefood #resepmamimira
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras
- 2
Cincang bawang putih kira 8-10 siung besar hingga halus
- 3
Siapkan dan cuci pandan 10 lembar
- 4
Goreng bawang putih hingga kecokelatan, beri gula, garam dan penyedap (jika mau)
- 5
Masukkan beras yg sudah dicuci dan beri 1 bungkus bumbu nasi hainam
- 6
Campur dan aduk hingga rata
- 7
Masukkan daun pandan
- 8
Beri air kaldu ayam
- 9
Tinggi air kira2 hanya sedikit di atas beras
- 10
Aduk, tapi jangan terlalu sering agar tidak benyek, pastikan hingga mencapai ke bagian bawah ya agar tidak gosong atau lengket
- 11
Jika sudah surut, matikan api dan Tutup sebentar kukskitar 2-3 menit
- 12
Siapkan dandang kukusan, isi dengan air
- 13
Tata daun pandan di bagian bawah dan masukkan beras, kukus hingga matang sekitar 30-45 menit
- 14
Ini bumbu nasi hainam yang saya pakai
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar