Buncis Cah Ayam

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grayam, cincang kasar
  2. 200 grbaby buncis, buang ujung2nya
  3. 3 siungbawang putih, cincang
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1 sdttepung sagu/tapioka
  6. 1 sdmangciu / arak masak
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 200 mlkuah kaldu ayam/air
  9. Garam
  10. Merica
  11. 3 sdmminyak canola u/ tumis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging dgn tepung sagu & kecap asin, diamkan 10 menit.

  2. 2

    Rebus buncis dgn 2 sdm air. Panci tertutup api sedang, stlh klik2 kecilkan api, masak 2 menit, lalu angkat, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga kecoklatan, angkat lalu sisihkan.

  4. 4

    Masukkan daging & angciu aduk2 hingga berubah warna lalu masukkan kuah kaldu/air, tutup, masak api kecil hingga daging matang kurleb 20 menit.

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, garam, merica. Koreksi rasa.

  6. 6

    Tuang daging ke atas buncis & tabur bawang putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenny
Fenny @saladmasterjakarta
pada
Jakarta
IG : @saladmasterjakarta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa