Kolak nangka pisang berempah ala Abdillah fam

Alfa Sylvestris
Alfa Sylvestris @AlfaSylvestris

Musim hujan begini, cocok banget menikmati hidangan yang hangat dan berempah2. Paduan gula merah, santan, dan rempah2 Jawa makin membuat kolak ini sedap dan beraroma nikmat...alhamdulillah 😘💕

Kolak nangka pisang berempah ala Abdillah fam

18 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan begini, cocok banget menikmati hidangan yang hangat dan berempah2. Paduan gula merah, santan, dan rempah2 Jawa makin membuat kolak ini sedap dan beraroma nikmat...alhamdulillah 😘💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 10 buahpisang kepok masak, kukus, potong sesuai selera
  2. 20 buahnangka tanpa biji, potong sesuai selera
  3. 2 ltair
  4. 2 sachetsantan instan @65 cc
  5. 100 grgula merah, sisir kasar
  6. 150 grgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtkayu manis bubuk
  9. 1 batangsereh, memarkan
  10. 2 ruas jarijahe, memarkan
  11. 2 lembardaun pandan, remas2 lalu ikat

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan air, gula, garam, rempah2 sampai mendidih.

  2. 2

    Masukkan santan dan aduk terus supaya santan tidak pecah.

  3. 3

    Masukkan pisang dan nangka yang sudah dipotong. Koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah matang, siap dinikmati bersama keluarga... Alhamdulillah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfa Sylvestris
Alfa Sylvestris @AlfaSylvestris
pada
Blessed mom of 3, ophthalmologist who love cooking for contemplation
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa