Apem Jawa Mini
kali ini utk camilan sore, ke tanah jawa dulu, buat apem, saya kenal pertama di kampung suami jika ada kenduren, masih ingat bahan yg mereka buat, dicoba buat dan hasilnya enak lembut.
hanya terlalu lama di diamkan jadi sarang lebahnya terlalu menonjol
Apem Jawa Mini
kali ini utk camilan sore, ke tanah jawa dulu, buat apem, saya kenal pertama di kampung suami jika ada kenduren, masih ingat bahan yg mereka buat, dicoba buat dan hasilnya enak lembut.
hanya terlalu lama di diamkan jadi sarang lebahnya terlalu menonjol
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur, tape, garam, gula, dan ragi instant, lalu campur sampai gula larut dengan tangan. aduk santan dan air kelapa.
- 2
Setelah adonan seperti ini, tambahkan tepung beras dan campuran santan air kelapa, sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan, sampai tercampur merata 7-10 menit.
- 3
Setelah adonan di uleni tangan merata.istirahatkan 30-45 menit.
- 4
Panaskan cetakan(#saya pakai cetakan takoyaki,) bisa pakai cetakan apem, kue lumpur, atau magic pan ya. lalu setelah cetakan panas. mulai masukkan adonan 3/4 penuh. Tunggu sampai bersarang lalu tutup, masak sampai matang, adonan jadi mengkilat.
- 5
Siap disajikan dengan teh hangat, coklat atau kopi panas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Maturnuwon