Mayo day 5 - dinner | rolade

Name: Mayo day 5 - dinner | rolade
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram daging sapi; 1 sdm maizena; 1/2 sdt merica bubuk; 1 siung bawang putih; 1 buah wortel *boleh skip

Sera Wicaksono @serawicaksono

Tabanan - Bali

Menu basic: daging sapi dan selada with lemon

Lebih banyak

Mayo day 5 - dinner | rolade

Sera Wicaksono @serawicaksono

Tabanan - Bali

Menu basic: daging sapi dan selada with lemon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 porsi

150 gramdaging sapi
1 sdmmaizena
1/2 sdtmerica bubuk
1 siungbawang putih
1 buahwortel *boleh skip

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bungkus daging dengan daun pepaya, atau taburi dg pengempuk daging.
Cuci bersih lalu Giling daging sapi. Jika tdk punya alat penggiling, cincang lembut dengan pisau tajam. Campur dengan merica bubuk, bawang putih yg dihaluskan dan maizena. Aduk rata.
2

Pipihkan adonan daging diatas selembar aluminum foil atau daun pisang, beri sebatang wortel kupas ditengahnya dan gulung. Ikat ujung2nya.
3

Kukus daging selama 15-20 menit atau hingga matang.
4

Potong2 daging kukus dan goreng dengan sedikit minyak zaitun.
5

Nikmati rolade dengan saus sambal (resep di mayo day lunch) atau saus alpukat (resep di mayo day 2 dinner)