Brownies kukus ala ama*da

Bakery.idn
Bakery.idn @cook_13546468
Mojokerto

Lagi pengen brownies, kalo beli agak mehong yaa. Di rumah ada bahan-2 nya juga. Akhirnya dibikinlah ini. Rasanya nggak kalah sama beli. Seriuss wajib dicoba :)

Brownies kukus ala ama*da

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen brownies, kalo beli agak mehong yaa. Di rumah ada bahan-2 nya juga. Akhirnya dibikinlah ini. Rasanya nggak kalah sama beli. Seriuss wajib dicoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 slice
  1. 85 gramtepung terigu cakra
  2. 150 gramgula pasir
  3. 1 sachetcoklat bubuk "nonik"
  4. 1 sachetindomilk coklat
  5. 4 butirtelur
  6. 1 onsmargarin
  7. 150 gramdcc (dark coklat cooking)
  8. 1 sdtvanili bubuk
  9. 1 sdmsp
  10. 1 sdtbaking powder
  11. Secukupnyasumbo coklat (buat lapisan tengahnya)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Letakkan coklat dcc dan margarin ke dalam wadah yg tahan panas

  2. 2

    Masak air sampai mendidih, lalu masukkan wadah berisi coklat batangan dan margarin. Tunggu sampai mencair lalu angkat dan dinginkan

  3. 3

    Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu. Tambahkan baking powder dan coklat bubuk. Kemudian aduk sampai merata

  4. 4

    Mixer telur, gula pasir, sp dan vanili bubuk. Tunggu sampai adonan mengembang dan berwarna putih

  5. 5

    Jika adonan sudah mengembang, turunkan kecepatan mixer. Masukkan campuran tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sampai semua tercampur

  6. 6

    Masukkan coklat yg sudah dicairkan dg margarin, kemudian aduk hingga merata

  7. 7

    Sisihkan beberapa adonan dalam wadah terpisah untuk membuat lapisan tengahnya

  8. 8

    Adonan untuk membuat lapisan tengah ditambah dg indomilk coklat dan secukupunya sumbo coklat hingga warna lebih hitam pekat daripada adonan wadah pertama

  9. 9

    Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega dan sedikit tepung

  10. 10

    Masukkan separuh adonan wadah pertama kedalam loyang, dan ratakan. Kukus selama 15 menit dg api sedang

  11. 11

    Setelah 15 menit, angkat loyang. Kemudian masukkan adonan wadah kedua untuk membuat lapisan tengah. Kukus selama 15 menit dg api sedang

  12. 12

    Setelah 15 menit, angkat loyang. Kemudian masukkan sisa adonan wadah pertama dan ratakan. Kukus selama 25 menit

  13. 13

    Angkat loyang dan tunggu sampai agak dingin yaa moms, kemudian lepaskan dari loyang

  14. 14

    Yeay brownies siap disajikan. Potong-potong sesuai selera anda :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bakery.idn
Bakery.idn @cook_13546468
pada
Mojokerto

Komentar

Resep Serupa