Eggless Banana Dates Cake No Mixer

Name: Eggless Banana Dates Cake No Mixer
Yield: d. 18 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr kurma, cincang kecil; 🍌 Bahan A:; 250 gr pisang, lumatkan; 50 gr gula pasir; 🍌 Bahan B:; 65 gr santan instant; 20 ml susu cair putih; 75 ml minyak; 🍌 Bahan C:; 150 gr tepung terigu protein rendah; 25 gr susu bubuk; 1 sdt baking soda; 1 sdt soda kue; 1 sdt kayumanis bubuk (optional); 🍌 Topping:; Secukupnya kurma cincang / pisang / dll (sesuai selera)

Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit

Karang Tengah, Tangerang

#Recook_Sukma

Bolu Pisang Kurma Tanpa Telur.. walau tanpa telur, tapi jadinya lembuut banget.. 😘
Resep asli dikukus, tp berhubung lagi mager keluarin kukusan, jadilah akhirnya dipanggang aja.. 😌 dipanggang aja lembut, apalagi dikukus ya.. 😉 simple, tinggal cemplung2, no mixer pula..

Jika ingin hasil akhir cake yg tinggi, bisa gunakan loyang d.18cm.. tadi pakai loyang d.20cm, jadinya kurang tinggi.. tapi tergantung selera saja.. 😊

Resep asli bisa dilihat disini 👉 Bolu Kukus Pisang-Kurma https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5320723-bolu-kukus-pisang-kurma

#Recook_Sukma

Jika ingin hasil akhir cake yg tinggi, bisa gunakan loyang d.18cm.. tadi pakai loyang d.20cm, jadinya kurang tinggi.. tapi tergantung selera saja.. 😊

Resep asli bisa dilihat disini 👉 Bolu Kukus Pisang-Kurma https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5320723-bolu-kukus-pisang-kurma

Lebih banyak

Eggless Banana Dates Cake No Mixer

Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit

Karang Tengah, Tangerang

#Recook_Sukma

Jika ingin hasil akhir cake yg tinggi, bisa gunakan loyang d.18cm.. tadi pakai loyang d.20cm, jadinya kurang tinggi.. tapi tergantung selera saja.. 😊

Resep asli bisa dilihat disini 👉 Bolu Kukus Pisang-Kurma https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5320723-bolu-kukus-pisang-kurma

#Recook_Sukma

Jika ingin hasil akhir cake yg tinggi, bisa gunakan loyang d.18cm.. tadi pakai loyang d.20cm, jadinya kurang tinggi.. tapi tergantung selera saja.. 😊

Resep asli bisa dilihat disini 👉 Bolu Kukus Pisang-Kurma https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5320723-bolu-kukus-pisang-kurma

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

d. 18 cm

50 grkurma, cincang kecil
🍌 Bahan A:
250 grpisang, lumatkan
50 grgula pasir
🍌 Bahan B:
65 grsantan instant
20 mlsusu cair putih
75 mlminyak
🍌 Bahan C:
150 grtepung terigu protein rendah
25 grsusu bubuk
1 sdtbaking soda
1 sdtsoda kue
1 sdtkayumanis bubuk (optional)
🍌 Topping:
Secukupnyakurma cincang / pisang / dll (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang, olesi margarine taburi tepung atau olesi pan grease, sisihkan
2

Campur bahan A, sisihkan
3

Campur bahan B, sisihkan
4

Campur dan ayak bahan C, sisihkan
5

Panaskan oven suhu 170˚C
6

Campur bahan A + B, aduk rata menggunakan whisk
7

Tuangkan ke dalam bahan C, aduk menggunakan whisk ±10x putaran (jangan overmix)
8

Masukkan kurma cincang yg telah dibaluri tepung (agar tidak tenggelam saat dipanggang)
9

Taburi topping
10

Panggang selama 45 menit (sesuaikan suhu oven masing-masing)
11

Setelah matang, biarkan hingga hangat dalam loyang, baru keluarkan dan dinginkan diatas cooling rack
12

Potong-potong setelah dingin
13

Lembuuut banget.. bercampur legitnya kurma.. 😘