Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan cuci semua bahan.
*haluskan bawang putih,bawang merah,bawang batang
*potong kotak kentang - 2
Goreng kentang dalam minyak panas sampai lembek, angkat dan tiriskan. haluskan dalam baskom selagi masih panas. ( saya hanya pake garpu )
- 3
Pisahkan putih dan kuning dari telur, campurkan kuning telur ke dalam adonan kentang dan putih telur sisihkan dalam wadah terpisah.
- 4
Tumis sebentar bumbu-bumbu : bawang putih, bawang merah,batang bawang. Dan campurkan ke dalam adonan, tambahkan garam dan royco sesuai selera, aduk" hingga tercampur rata.
- 5
Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan, campurkan sambil di tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonannya tercampur rata dan siap di bentuk, sisihkan.
- 6
Kocok putih telur yang telah di pisahkan tadi, untuk menjadi lapis perkedel.
- 7
Panaskan minyak dalam wajan, bentuk" perkedel jangan terlalu tebal agar renyah, celupkan ke dalam putih telur dan goreng, lakukan terus sampai adonan habis.
- 8
Goreng hingga sedikit kecoklatan tiriskan dan angkat.
- 9
Siap di sajikan, enak dimakan selagi hangat 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar