Kangen dengan cemilan di tanah kelahiran, Kalimantan. Tapi sayangnya disini gak ada yang jual jajanan ini. Demi menghilangkan rasa kangen akhirnya saya buat jajanan ini. Bunda bisa coba, rasanya legit manis gurih 😊👍

Lagi kangen sama jualanku tahun 2015 lalu, pisang gapit cemilan manis berbahan dasar pisang dan kuah gula merah yg manis.Umumnya pisang gapit menggunakan pisang kepok ya, pisang yg biasa buat pisang gorengBisa diberi topping, seres, oreo,keju dll..sesuai selera.Tips : Pisang yg dipilih sebaiknya pisang yg benar2 sudah tua ( bukan pisang muda yg diperam), karena akan mempengaruhi rasa, pilih pisang jgn yg terlalu masak,pilih agak2 mengkal jika pisang benar2 tua pisang mengkal itu dalamnya sudah kekuningan, bukan putih.Sebetulnya sy punya alat geprek pisangnya, tp dikampung jd ini geprek pake centong nasi dan telenan🤭Ini sekalian buat setoran PGA3#PejuangGoldenApron3#masaksimple#olahanpisang

Aku lagi rindu sama camilan yang satu ini dan akhirnya aku memutuskan untuk membuat sendiri mumpung ada sisa stok pisang di rumah😊#Berburucelemekemas#resolusi2019

Dirumah paling suka makan olahan pisang😍,Khusus yang satu ini Kezia suka sekali, makannya banyak😍😍Sengaja bikin pake pisang uli, biar agak asem2 gitu, disiram gula yang manis jadi matching bangetCobaiin deh..

Udah lama pengen pisang gapit dan penasaran sama rasanya karna belum pernah coba, dan di tempat aku gak ada yang jualan.Waktu itu abah pernah bikin pisang gapit karna abah lagi kangen sama jajanan beliau, kata abah dahulu banyak yang jualan kalo serang gak adalagi.Di situ aku gak sempat makan pisang gapit karna mau jalan sama sepupu jadi gak kebagian pisang gapit, pas pulang dari jalan aku tanya sama abah "bah mana pisangnya lagi" kata abah pisangnya di bikin kolak pisang karna mama mau kolak dibanding pisang gapit.Iya udah deh aku pasrah aja dan makan kolak pisang aja gak jadi makan pisang gapit.Dah alhamdulillah akhirnya kesampaian makan dan bikin pisan gapit. Menurut aku sama aja sih dengan pisang kilanjang bedanya di beri kuah gula merah dan santan aja sih.Jajanan ini sudah tidak ada lagi di bjm walaupun ada itu mungkin tidak banyak orang tau, dan orang yang taunya pisang gapit caramel di siram dengan santan kental. Harapan aku semoga jajana ini ada dan terkenal dan banyak orang yg jualCocok banget untuk jajanan tradisional #Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Borneo

🎋Minggu ke 18..Pisang Gapit merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Kalimantan Timur. Makanan ini berbahan pisang yang dimasak dengan cara dipanggang sambil digapit atau dijepit yang kemudian disajikan dengan campuran gula n santan. Adapun jenis pisang yang digunakan dalam membuat pisang gapit adalah pisang kepok, pisang tanduk atau pisang sanggar.Tampilan dari pisang gapit ini mirip dengan pisang epe khas Sulawesi Selatan. Perbedaan dari kedua jajanan tersebut terletak pada saus pendampingnya. Pisang epe dimakan dengan saus gula merah, sedangkan pisang gapit dengan saus durian atau saus campuran gula merah n santan n bahan lainnya, Ada beberapa variasi dalam menyajikan Pisang Gapit ini yaitu dengan taburan keju atau cokelat pada atasnya. (www.sumber.com)..Source : hanhanny.#berburucelemekemas #resolusi2019 #jemputrejeki #siapramadan #parcelramadan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #cookpad_paders #pisanggapit #jajanankhaskalimantantimur 

pisang lagi murah nihhh...kmaren sdh dibuat pisang keju, hari ini anak" minta dibuatkan pisang gapit, dah lama juga gk buat pisgap, #BelanjaldeDipasarCookpad siapa tau dapat #sutilcookpad

Punya pisang kepok yg sudah matang, bosan kalau digoreng terus. Kali ini dibikin pisang gapit aja. Ternyata enak..dan si bungsu juga suka sekali apalagi karena ada kuah gula merahnya. Saya pakai resep pisang gapit nya Silvha Malexhi dgn resep asli dari Naila Azkadina. Takarannya saya modif menyesuaikan dgn bahan yg ada.#WanilahMeolahBeasa#Cookpadcommunity_Id_Borneo#Cookpadcommunity_Buntok

Karena bingung lagi bnyak pisang dan bosen dibikin pisju melulu, muter otak lah momsnya qilla nyari cemilan yg beda dan jdilahh... pisang gapit alaala moms qilla😊😄

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah.. Semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa.. Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗Pisang Gapit ini adalah  kuliner khas dari daerah Kalimantan Timur. Jajanan ini cukup terkenal di wilayah Samarinda, Balikpapan dan daerah Kaltim lainnya.Seperti namanya “pisang gapit” bahan utamanya adalah pisang setengah matang yang biasa digunakan untuk membuat pisang goreng seperti pisang kepok, pisang sanggar, atau bisa juga pisang tanduk. Proses pemasakannya sama dengan namanya, yaitu dengan cara dipanggang sambil digapit, kemudian di pencet sampai pipih kemudian dicampur dengan saus karamel. Gapit sendiri berasal dari bahasa Banjar dan Kutai yang artinya Jepit. (EnsiklopediaIndonesia)Bisa juga pisang dipipihkan dengan bantuan spatula kayu jika tidak ada gapit/jepitan panggang.Yuukk ramaikan teman2.. Semoga kita beruntung #SiapMasukKalender Cookpad 2023..Source : Widjie Astuti @cook_6168662_waUntuk resep asli bunda Widjie disini yaaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2564130#AnekaHidanganNusantara#BamasakBaramian#RecipeByLseWidjieTri#MenuKhasBorneoBanget#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel

Pisang Gapit berasal dari bahasa banjar yaitu di jepit. pisang gapit merupakan salah satu kuliner khas Balikpapan yang banyak di minati oleh para wisawatan.Pisang gapit dalam pengolahannya terbuat dari pisang dan campuran gula merah serta campuran lainnya yang dapat menambah kelezatannya.Saus pisang gapit ini memiliki rasa manis yang berpadu dengan gurihnya santan, menciptakan harmoni rasa yang sempurna.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#SentuhanBuah#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025