Kemaren ga sengaja liat video resep di Instagr** nama nya Brigadeiro ,dessert khas brazil , baru denger sih dan keliatan nya enak banget ,ehhh pas diliat ternyata gampang banget buat nya pas dicoba enak banget sumpah tekstur nya kayak permen chewy 😍 cocok buat yang gamau ribet dan pengen ngemil yang manis2

Brigadeiros adalah salah satu street food ala BRAZIL...rasanya kaya akan coklat & karamel. Tekstrur nya kenyal & chewy. Kalo udah mulai ngemut nya...bikin ga bisa brenti. Nyoklaaat bangetBahan2 ny pun gampang & murah meriah..ga bakalan nguras isi dompet kita. Cuma terdiri atas 4 bahan.. dan bikinnya pun juga ga lama. Recomended lah buat jadi salah satu cemilan favorit.Saya pakai resep nya mba Dhiah Oddie..setelah saya baca2 komenan di resep nya...katanya 1 kaleng SKM terlalu kemanisan. Jadinya saya sesuaikan aja dengan selera manis saya...cuma pke 3/4 kaleng SKM. Karna d luar ny juga akan dibalur lagi dengan coklat meises yg jg akan menambah rasa manis nya.Dan menurut saya...resep yg saya tulis udah pas manis ny. Terbukti sebentar saja Brigadeiros nya udah tinggal setengah aja 😂😂#pekaninspirasi#BOLA_rasakuinirasamu#berburucelemekemas#resolusi2019

Tantangan posbar dari mbak Anjas Sulrum yaitu kreasi coklat. Lihat- lihat di pinterest ada resep simpel ini, brigadeiro, dessert dari Brazil. Ada cerita menarik asal muasal pembuatan dessert ini. Setelah PD II, Brazil mengadakan pemilihan presiden. Salah satu capresnya adalah Brigadier Eduardo Gomes, yg terkenal tampan dan disukai para wanita. Para pendukung wanita membuatkan makanan manis di setiap pertemuan. Salah satunya bernama Heloisa Nabuco de Olivera. Karena negara masih resesi pasca PD, Heloisa tidak membuat makanan dari coklat tetapi memakai susu kental manis dan coklat bubuk. Ternyata banyak yg menyukai sajian ini. Akhirnya cemilan coklat ini menjadi dessert khas Brazil. Brigadeiro diambil dari pangkat sang capres yang seorang brigadir. Sang brigadir memang tidak memenangkan pemilu, tapi rakyat Brazil mendapatkan dessert yang jadi makanan khas negaranya😁Duh jadi panjang yak.hihihi.cobain deh, resepnya simpel rasanya yummy&chewy#18#Cokot_Cokelatnya#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Saya sering banget lihat di ig atau youtube cara membuat truffle ini. Kelihatannya gampang yaah, bahannya pun irit cuma 3-5 bahan plus topping. Pas saya coba..alamaak susaah ternyata dapet tekstur yang pas! Pertama buat, adonannya pas udah dingin mau dibulatkan, teksturnya keraas banget kayak batu 😭. Sepertinya saya kelamaan memasak adonannya. Saya ngga mikir itu kan akan mengeras juga pas udah dingin. Akhirnya saya lelehkan lagi adonannya di microwave lalu saya masak lagi dengan ditambah susu cair. Hasil yang kedua lamaa banget kerasnya padahal udah saya masukkan kulkas bawah. Akhirnya karena ngga sabaran, saya masukkan freezer 10 menit. Yes, adonannya mengeras jadi bisa dibulatkan. Tapii pas udah dibulatkan lhaa kok dia jadi datar lagii. Ternyata emang teksturnya masih salah, masih kelembekan 😫. Makanya brigadeiro saya hasilnya ngga bulat, lihat aja di fotonya. Untuk rasa, udah cucok enaak.. nyoklat bangeet, apalagi yang dibalut kacang mede, favorit saya! Next time dicoba lagi deh biar bentuknya bagus.#berburucelemekemas #resolusi2019

Resep awal dari bunda Nesya Vivine di salah satu group masak.saya rubah sedikit disesuaikan dengan bahan yang ada...hasilnya uenak dan nyoklat bangeeeetttt....

Dulu pernah booming tuh permen susu tp krn bbrp ada yg merasa spt ada rasa tepung, jd gak tertarik membuatnya. Lupa resepnya spt apa. Googling aja klo penasaran. Weekend kemarin pas gak enak badan, bongkar koleksi bookmark. Eh, liat ini resep. Permen susu ala Brazil. Bahan dan cara pembuatan nya mudah banget. Enak bgt dan dijamin gak ada rasa tepungnya tp jgn banyak-banyak makannya, bisa naik terus nih berat badan hehehehe...

Lebih dikenal truffle namun sebenarnya Brigadeiro termasuk dalam kategori soft candy. Resep dan cara membuat gampang. Tapi bak cinta pertama, susah kalo belom dapet feel nya hahaha selamat mencobak !Saya share resep yg sedikit karena kalau anda membuat dengan resep seperti pada umumnya, anda bisa kram otak buletin adonan cokelat ga kelar2 karena bakal jadi banyak banget hahaha tapi kalau mau bikin banyak ya tinggl di kali lipat saja takaran nya. Untuk waktu memasak disesuaikan. Dan ukuran sauce pan nya disesuaikan jg ya. Selamat mencoba-gagal-lagi-gagal-lagi #curhat #makluminiskripsisayahaha

Saya IRT punya 3 anak yang masih bocil, kebetulan anak anak saya suka chocolatos dan suka ngemil. Terutama dessert cokelat. Akhirnya saya niat untuk membuatnya.

Lagi mood baking hihihi, lagi2 jadi korban medsos. Banyak resep dessert box yang bersliweran diyoutube. Tapi resep kali ini saya kira2 sendiri semua bahannya 😁

Camilan lembut, milky, dan lumer di mulut, yang mudah banget bikinnya, pas disajikan dingin2.Idealnya menggunakan biskuit berbentuk kotak (misalnya biskuit coklat Khong G*an) dan loyang/pyrex persegi. Tapi saya hanya punya biskuit Marie dan loyang beling bulat. No problem.Satu atau dua bahan opsional dari resep asli tidak saya gunakan karena tidak punya (bubuk pudding vanila: agar bagian vla bisa lebih kokoh), tapi tidak masalah, dessertnya tetap jadi dan enak. Resep diadopsi dari IG AyuDiahRespati.

Craving for the sweets. Jadilah buat ini. Awalnya mau pakek box tapi gaada. Adanya bowl. Yasudah, jdinya dessert bowl. Ini no bake, jadi super simple . 😊

Pengen nge-dessert tapi males ribet? Tunggu dulu. yang ini perlu dicoba! Dijamin super gempil, anti ribet, anti gagal. Yang suka manis² wajib recook nih pokonya!