Kulit Pie Te:

kocok semua bahan dan beri air santan dikit2 sampai pas maksudnya tidak terlalu kental maupun encer

panaskan minyak goreng, kemudian celupkan cetakan agar panas

lalu angkat cetakan dan masukkan ke dalam adonan hingga menempel pada cetakan (tapi jangan full ya, tinggi adonan beri selisih sekitar 0,3-0,5 cm dengan cetakan)

goreng dalam minyak banyak. diamkan beberapa detik agar agak mengeras adonan nya lalu goyang2 kan cetakan naik turun hingga kulit pie te terlepas atau jika tidak terlepas bisa di dorong dengan tusuk sate

Isi salad popiah:

tumis bawang putih yang sudah di haluskan

Masukkan sedikit air hingga mendidih

Masukkan kecambah panjang, wortel yg telah diiris tipis memanjang, dan udang yg telah di cincang

Tumis hingga layu

Tambahkan merica bubuk, gula,garam,royco. Aduk sebentar

Cek rasa

Penyajian:

Masukkan isi salad popiah ke kulit. Taburi bawang goreng. Hias dengan daun seledri dan irisan cabe

Selamat Mencoba