TOFU KREZZ CABE GARAM

Name: TOFU KREZZ CABE GARAM
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Tofu; 3 sdm Tepung Beras; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; 2 siung Bwg Putih, cincang; 10 bh Cabe Rawit Merah & Hijau, pot. kecil; 1 btg Daun Bwg, iris tipis; 1 sdt Kecap Ikan; 1/2 sdt Garam

ChefOjingo @dapoer_ojingo

Magelang, Indonesia

TOFU KREZZ CABE GARAM

ChefOjingo @dapoer_ojingo

Magelang, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 bhTofu
3 sdmTepung Beras
1/2 sdtKaldu Bubuk
2 siungBwg Putih, cincang
10 bhCabe Rawit Merah & Hijau, pot. kecil
1 btgDaun Bwg, iris tipis
1 sdtKecap Ikan
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong Tofu mjd 8bgn. Rendam dgn air panas selama 5mnt. Tiriskan.
2

Campurkan tepung beras dengan kaldu bubuk. Gulingkan tofu, merata seluruh permukaan.
3

Panaskan minyak. Goreng tofu sampai tepung berwarna kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
4

Panaskan sedikit minyak, tumis bwg putih sampai harum, kemudian masukkan cabe rawit, tumis sampai layu. Tambahkan kecap ikan & garam. Aduk rata. Masukkan tofu. Tumis cepat. Angkat & sajikan.