Putu Ayu Bihun

Miss Sreng Srong
Miss Sreng Srong @cook_13584312

Cocok untuk varian kue diacara arisan, snack box atau acara lainnya... Takaran gula bisa dikurangi apabila tidak terlalu suka manis 😘😘😘

Putu Ayu Bihun

Cocok untuk varian kue diacara arisan, snack box atau acara lainnya... Takaran gula bisa dikurangi apabila tidak terlalu suka manis 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

80 menit
36 buah
  1. 300 grBihun jagung
  2. 240 grGula pasir
  3. 350 mlSantan
  4. 7 1/2 sdmTepung tapioka
  5. secukupnyaKelapa Parut
  6. secukupnyaPewarna makanan
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

80 menit
  1. 1

    Olesi cetakan putu ayu dengan minyak goreng lalu masukkan kelapa parut di dasar cetakan dengan sedikit ditekan.

  2. 2

    Sisihkan masak air hingga mendidih, lalu masukkan bihun jagung rebus selama kurang lebih 3 menit.

  3. 3

    Angkat, siram air dingin dan potong-potong dan sisihkan.

  4. 4

    Rebus santan, gula pasir dan garam hingga mendidih kemudian masukkan bihun dan pewarna makanan (saya pakai essence pandan)

  5. 5

    Aduk rata dan biarkan mendidih, angkat. Tuangkan tepung tapioka selagi rebusan santan panas, aduk cepat hingga rata. Tuang adonan kedalam cetakan yang telah disiapkan.

  6. 6

    Kukus dalam dandang yang telah panas dan beruap banyak selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miss Sreng Srong
Miss Sreng Srong @cook_13584312
pada
Cooking with love provides food for the soul 💞💞💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa