Roti Manis Kasur

Siti Khozanah
Siti Khozanah @s_khozanah
Cinere

Malam bunda 😊😊 Sudah lama ku tak menulis resep di cookpad hhee 😂😂 Alhamdulillah setelah sebelumnya bikin roti gagal gegara ragi mati akhirnya berhasil bikin roti ini 😅😅😅
Source : Liliana Wijaya
Modified by me

Roti Manis Kasur

70 orang berencana membuat resep ini

Malam bunda 😊😊 Sudah lama ku tak menulis resep di cookpad hhee 😂😂 Alhamdulillah setelah sebelumnya bikin roti gagal gegara ragi mati akhirnya berhasil bikin roti ini 😅😅😅
Source : Liliana Wijaya
Modified by me

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTepung Cakra
  2. 30 gramTepung Kunci Biru
  3. 5gram/ setengah bungkus Fermipan (Ragi Instan)
  4. 20 gramsusu bubuk
  5. 2 butirkuning telur
  6. 40 grGula pasir
  7. 150 gramAir Dingin / Susu Cair Dingin (TIMBANG)
  8. 10 gramSKM(TIMBANG & aduk dengan Air/Susu cair)
  9. 1/2 sdtSP
  10. 40 gramButter
  11. SejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, susu bubuk, gula, ragi aduk sebentar.

  2. 2

    Masukkan telur, sp, air/susu mixer dengan kecepatan rendah sampai setengah kalis.

  3. 3

    Masukkan Butter & garam mixer sampai kalis sekitar 30 menit.

  4. 4

    Setelah adonan kalis, diamkan adonan sekitar 40-60 menit atau mengembang 2x lipat, tutup dengan wrap atau serbet bersih.

  5. 5

    Kempiskan adonan kemudian timbang adonan @35-45gram, bentuk sesuai selera.

  6. 6

    Tata dalam loyang kemudian diamkan selama sekitar 1 jam.

  7. 7

    Oles atas roti dengan susu evaporasi kemudian ivem selama 15-30 menit atau sampai matang.

  8. 8

    Keluar oven oles roti dengab butter agar lembab.

  9. 9

    Roti Manis Kasur siap disajikan 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Khozanah
Siti Khozanah @s_khozanah
pada
Cinere
Follow IG : s.khozanahHobi masak dan nyoba resep baru 😅😅😅Pemula yang ingin explore dapur mulu 😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa