Asem - asem daging

Hervin Anggreini
Hervin Anggreini @hervin26
Bogor

Ini bekal anak2 beberapa hari yg lalu. Praktis banget gak pake lama. Krn ngerjainnya subuh jd gak ada step by step nya. Oh ya, dagingnya udah saya iris dari malam.. jd subuh tinggal ngerjain yg lain.

Asem - asem daging

10 orang berencana membuat resep ini

Ini bekal anak2 beberapa hari yg lalu. Praktis banget gak pake lama. Krn ngerjainnya subuh jd gak ada step by step nya. Oh ya, dagingnya udah saya iris dari malam.. jd subuh tinggal ngerjain yg lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdaging sapi, iris tipis
  2. 1 buahjagung putren, iris bulat
  3. 1 buahwortel, iris serong
  4. 2 buahcabe merah keriting, iris serong
  5. 1 buahcabe rawit merah, iris serong
  6. 2 siungbawang merah, iris
  7. 1 siungbawang putih, iris
  8. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 sdmasam jawa (kurangi kalau tidak suka terlalu asam)
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam & daging. Aduk rata lalu masukkan air secukupnya. Kira2 daging sudah 1/2 masak, masukkan wortel & jagung putren. Air bisa ditambah apabila daging blm lunak.

  2. 2

    Lalu masukkan cabe iris, air asam jawa & garam. Koreksi rasa. Siap disajikan apabila wortel & jagungnya sdh lunak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hervin Anggreini
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa