Bakso Tempe Sehat

Lyta Lubis - Kolatlena
Lyta Lubis - Kolatlena @_liy_
Sorowako

Memasuki masa puasa bagi umat Katolik haruslah berpantang salah satunya dari daging, maka bakso tempe adalah salah satu makanan alternatif dimasa Prapaskah

Bakso Tempe Sehat

22 orang berencana membuat resep ini

Memasuki masa puasa bagi umat Katolik haruslah berpantang salah satunya dari daging, maka bakso tempe adalah salah satu makanan alternatif dimasa Prapaskah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 batangtempe (dikukus, blender)
  2. 1 btrtelur ayam besar
  3. 300 grtepung kanji
  4. 50 grtepung terigu
  5. 1 sdtgaram halus
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 4 siungbawang putih (haluskan)
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1 btgdaun bawang (diiris)
  10. secukupnyaair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tempe, tepung kanji, terigu, daun bawang, bawang putih, merica bubuk, garam, gula, telur, dicampur, diuleni.

  2. 2

    Berikan air sedikit demi sedikit hingga adonan tak lengket ditangan dan bisa di remas untuk dibentuk menjadi bakso

  3. 3

    Didihkan air, masukan adonan bakso. Jika bakso mulai mengambang itu tandanya bakso telah matang.

  4. 4

    Bakso yang telah mengambang di angkat menggunakan saringan lalu rendam kedalam air dingin yg telah diberi es batu agar bakso bisa lebih kenyal.

  5. 5

    Jika bakso telah selesai di rebus tiriskan lalu buat kuahnya, seperti membuat kuah kaldu hanya tulang ayam atau sapi tidak digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lyta Lubis - Kolatlena
pada
Sorowako
Senangnya?... ya masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa