Gulai ayam

Lucky Christiany
Lucky Christiany @cook_6806353
Jawa Timur

Punya stock ayam 1 ekor, yg makan cuma berdua. Jd dibagi dua..hari ini gulai dulu, besok nanti difikirin lg😅😅

Gulai ayam

27 orang berencana membuat resep ini

Punya stock ayam 1 ekor, yg makan cuma berdua. Jd dibagi dua..hari ini gulai dulu, besok nanti difikirin lg😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 3 buahkentang/potong2
  3. 1 sachetsantan instans
  4. 1 btgsereh / geprek
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 ruasjahe/ geprek
  7. 2 buahCabe merah besar(opsional)
  8. 2 buahcabe ijo besar (opsional
  9. 2 buahtomat uk.sedang
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 sdtkaldu
  12. 1 sdmgula pasir
  13. Secukupnyaminyak.u.menumis
  14. Bumbu halus:
  15. 6 siungbw.merah
  16. 4 siungbw.putih
  17. 7 buahcabe merah kriting
  18. 3 buahrawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, kucuri dgn perasan jerus nipis. Cuci kembali. Rebus setengah matang/goreng setengah matang. Sisihkan dahulu

  2. 2

    Blender/ulek bumbu halus..kemudian tumis hingga harum. Masukan daun jeruk, sereh,jahe.

  3. 3

    Kemudian tambahkan air sesuai selera, tuang santan instans sambil trs diaduk perlahan agar santan tidak pecah. Lalu masukan kentang dan ayamnya. Beri garam gula dan kaldu, masak hingga mendidih

  4. 4

    Terkahir masukan irisan cabe merah ijo dan tomat. Koreksi rasa, bolwh tambha sedikit kecap kalau mai kelihatan medok (selera). Jika suddah pas, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucky Christiany
Lucky Christiany @cook_6806353
pada
Jawa Timur
wife || mother || proud woman || cook learner 💟💟💟
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa