Gulai ayam

Adil Riyana (dele)
Adil Riyana (dele) @adilriyana
Pontianak

Penasaran gimana buat gulai ayam, tapi karna dirumah ada adek yg ga suka pedas, jadi nya nyoba melenceng dikit (ga banyak cabe) 😅 #PejuangGoldenApron2

Gulai ayam

Penasaran gimana buat gulai ayam, tapi karna dirumah ada adek yg ga suka pedas, jadi nya nyoba melenceng dikit (ga banyak cabe) 😅 #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongdada ayam komplit
  2. 5 buahjeruk sambal
  3. Minyak untuk menumis
  4. Air matang
  5. Secukupnyagaram
  6. SecukupnyaMasako ayam
  7. Bumbu halus
  8. 5 siungBawang Merah
  9. 5 siungBawang Putih
  10. 2 buahcabe kering
  11. 2 buahcabe rawit
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 sdmketumbar
  14. Santan
  15. 300 grKelapa parut
  16. Air panas
  17. Pelengkap
  18. 1 batangserai (geprek)
  19. 1 ruasjahe (geprek)
  20. 1 ruaslengkuas (geprek)
  21. 3 lembardaun jeruk
  22. 2 lembardaun salam
  23. 3 buahkentang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ayam terlebih dahulu, sesuai selera.

  2. 2

    Bersihkan ayam kemudian peras jeruk sambal, kemudian cuci bersih kembali

  3. 3

    Siapkan panci kemudian masukan air matang secukupnya, untuk merebus ayam

  4. 4

    Siapkan bumbu halus

  5. 5

    Blender bumbu halus

  6. 6

    Siapkan bahan pelengkap

  7. 7

    Siapkan santan

  8. 8

    Siapkan wajan untuk menumis

  9. 9

    Tumis bumbu halus hingga harum

  10. 10

    Masukan bahan pelengkap

  11. 11

    Tumis bumbu, kemudian masukan daun salam dan daun jeruk

  12. 12

    Masukan air rebusan ayam dan ayam kedalam tumisan bumbu kemudian masukan kentang

  13. 13

    Masak ±5menit kemudian tambahkan santan

  14. 14

    Masukan garam dan Masako ayam sesuai selera

  15. 15

    Tes rasa kemudian kecilkan api kompor dan biarkan bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adil Riyana (dele)
Adil Riyana (dele) @adilriyana
pada
Pontianak
1995Seorang istri yg sedang memantapkan diri dalam dunia perdapuran 🥗
Lebih banyak

Komentar

Adil Riyana (dele)
Adil Riyana (dele) @adilriyana
Bisa dimodifikasi sendiri jumlah cabe kering dan rawitnya.

Resep Serupa