Wadai Kikicak

kue ini merupakan salah satu, kue tradisional kota kalimantan selatan, bentuknya kecil, mungil, rasa nya agak sdkt kenyal, karena terbuat dari tepung ketan, kue ini gak beda rasa nya dng kue pare, hanya bentuknya yg membedakan, yang penasan buat kue ini, saya coba bantu resepnya..
Wadai Kikicak
kue ini merupakan salah satu, kue tradisional kota kalimantan selatan, bentuknya kecil, mungil, rasa nya agak sdkt kenyal, karena terbuat dari tepung ketan, kue ini gak beda rasa nya dng kue pare, hanya bentuknya yg membedakan, yang penasan buat kue ini, saya coba bantu resepnya..
Cara Membuat
- 1
Siapkan tempat, masukkan tepung ketan, tepung terigu, garam, dan air pandan tambahkan air sdkt demi sdkt, adon hingga adonan dapat di bentuk
- 2
Sblmnya siapkan air dlm panci untuk memacak kue, setelah air mendidih, masukkan kue yg sdh di bentuk bulat pipih, celupkan hingga 15 menit, sampai semua kue terlihat mengapung, pertanda kue kikicak masak
- 3
Angkat dan tiriskan
- 4
Untuk inti kelapa, masukkan ke dlm wajan gula merah dan air, masak hingga gula mencair, lalu masukkan kelapa dan daun pandan, aduk hingga tercampur rata, tambahkan sdkt garam, biarkan sampai semua gula merah meresap. setelah sdkt mengering, angkat..
- 5
Sajikan kue kikicak dng taburan inti kelapa di atasnya.. selamat mencoba
Resep Serupa
-
Wadai kikicak Wadai kikicak
Kenyal2 manis enakkk sekaliiii.. Sayangnya warna tidak hijau canteeeek tapi rasaaanya emmhhh jangan ditanyaaa deh.. Terimakasih ya mba untuk resepnya "yoenetaa" Karimah -
Wadai Kekicak Wadai Kekicak
Bismillah 😊Jum'at Berkah ❤#hijaunyarak memang bikin Semarak untuk menyambut Bulan Suci Ramadhan taun ini 🤗H-17 InsyaAllah😊wadai ini cocok bgt buat menu Buka Puasa,rasanya Manis dan pas deh buat teman minum Kopi/Teh🍵☕jadi silahkan dicoba Resepnyaa yahh Buibu😁Resep by : TatiaraGumawo sista❤#hijaunyarak#wanilahmeolah#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang Sinta Muller -
Wadai Kekicak (khas Banjar) Wadai Kekicak (khas Banjar)
Wadai khas Banjar yg biasanya ada di saat bulan puasa, soalnya di hari biasa jarang orang yg menjual wadai/kue ini. Rasanya gurih manis..Seperti kelepon tp isinya ada di luar. Sedikit di modifikasi sesuai selera..makasih resepnya mbak Hanhanny.. Tatiara -
KEKICAK (wadai urang banjar) KEKICAK (wadai urang banjar)
Wadai/kue urang banjar..... mirip kue pare....tapi isinya di luar..... wadainya ini harum banar.....harum dari daun suji.....beolahnya gin kada ngalih...... yang katuju/suka....lakasi sudah di eksekusi..... salam dapur bahambur... hihihiResep @Nindaummuzia#wadaibanjar#nyamanBanar Nita Rismayanti Niwan -
Wadai Gagatas Wadai Gagatas
Penasaran sama wadai ini, pas icip jadi deja vu.. brasa kenal n pernah makan kue ini di masa lalu, tapi gak tau namanya. Si kue legit rasa kelapa, khas Kalimantan, resepnya mba @LadyNafaz ini jd alternatif cemilan manis di meja. Dibalut manisnya gula cair dgn aroma vanila... Cucoklaah buat tmn ngeteh atau ngopi ☕🍵#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#IdeMasak Deedee Rasuan -
Kikicak Sawi Kikicak Sawi
بسم الله الرحمن الرحيم#PekanPosbarSawi#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_kotabaru Mama Rofif Najmi -
Kikicak banjar Kikicak banjar
Kikicak merupakan salah satu kue khas dari kalimantan selatan yang termasuk dalam 41 macam kue/wadai khas banjar,kue yang terbuat dari tepung ketan ini memiliki tekstur kenyal,hampir mirip seperti wadai/kue pepare tapi bentuk kikicak ini lebih kecil dari pepare.kikicak ini warna aslinya bewarna hijau tapi di tantangan cilmin #wanilahmeolah kali ini dengan tema #Habanganum saya membuat kikicak berwarna merah muda.namun walaupun ia berwarna berbeda tapi tidak mengubah rasa otentik dari kikicak ini.kikicak ini juga recomended buat disajikan di acara2 penting seperti tasmiyah,syukuran. Saya biasanya kalau ada pesanan kue tampah mini saya selipkan kikicak disitu karena bentuk nya yang kecil dan sekali makan langsung hap.Kikicak source: @hanhannyRebake by Icha annisa septiana#Habanganum#Wanilahmeolah#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Banjarmasin Icha Annisa Septiana -
-
Kue Kekicak Kue Kekicak
Ikutan challenge dari BolaDeli jajanan pasar menggunakan tepung dr BolaDeli. Dari sekian banyak resep jajanan pasar @boladeli saya tertarik dengan resep Kue Kekicak kudapan yg berasal dari Banjar. Kue ini enak, mudah cara buatnya dan hanya butuh 1 tepung saja, yaitu tepung ketan. Karena sulit mendapatkan daun Suji, pewarna hijaunya saya ganti dengan pasta pandan. Rasanya kenyal, manis, gurih, wangi mirip sekali kue Bugis, apalagi pakai tepung BolaDeli, enaknya jadi beda.. Yuk dicoba pasti ketagihan deh..😋#BelajarMasakBarengKomunitas#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Wadai Pepare Wadai Pepare
Wadae pepare adalah wadae khas urang banjar..Menjadi salah 1 wadae fav aku karna tekstur nyanyg kenyal dan rasanya yg manis..Bisa bikin kue ini adalah salah 1 kebanggan walaupun bentuknya yg tidak sempurna dan tidak sebagus yg dijual2 acil2 dipasar.Tapi rasanya Alhamdulillah bisa bikin Suami bilang "EnakSayang" 😆😆#WanilahMeolah#PasarWadai#Cookpadcommunity_Borneo#Dapur_Istri Novie Vie -
Wadai Babongko Wadai Babongko
Saya itu fans fanatik Wadai Babongko dari kecil. Tiap ke pasar pasti beli wadai ini 😂😂😂😂 dulu wadai babongkonya pake daun pandan, kalau sekarang kebanyakan pakai esense pandan jadinya rasa & aroma nggak asli lagi. Karena PR #WanilahMeolah Minggu ini adalah #BadaunPisang, kebetulan kemaren lagi mangkas daun pandan di samping rumah maka muncul ide bikin Babongko aja 😁😁😁. Saya nyontek resep & tutorial punya Mbak @yoenitaa.#cookpadcommunity_kualakapuas Silva Malexhi -
Wadai Pepare Wadai Pepare
Source : Frielingga sit.Mengeksekusi tepung ketan yang sudah memberi notif pada jiwa karena terbaikan didalam wadah terlalu lama 😂 ketemu sama resepnya ibunda frielingga yang cantik banget ternyata mengguratnya butuh kesabaran. Kue ini biasanya lumrah ditemukan waktu puasa tapi susah dicari kalo hari biasa di kota saya . Enaknya makan dicocol lalaan selagi masih hangat karena kalo dimasukin kulkas tekstur nya jadi keras 😊#cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_sampit #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya #PakKetipakTepung #wadaipaninian #malexhisquad #dutarecookberaksi #dutarecooksampit Momalabib
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar