Ati ampela pedas manis

Ndaru Kitchen
Ndaru Kitchen @Ndaru_Kitchen
magetan jawa timur

Gara2 pengen masakin cakon suami jadi bingung mau masak apa. Akhirnya ketemu ati ampela di pasar jadi deh ati ampela pedas manis.

Ati ampela pedas manis

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
Ndaru Kitchen
Ndaru Kitchen @Ndaru_Kitchen
magetan jawa timur

Gara2 pengen masakin cakon suami jadi bingung mau masak apa. Akhirnya ketemu ati ampela di pasar jadi deh ati ampela pedas manis.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 3 buahati ampela (rebus lalu potong2 sesuai selera)
  2. 1 sdmKecap manis
  3. 1 buahgula jawa kecil iris halus
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 ruasjahe di geprek
  6. 1 ruaslengkuas di geprek
  7. 2 lbrdaun jeruk di sobek
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. 3 buahbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 buahcabe keriting
  12. 2 buahcabe rawit

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai. Kemudian panaskan minyak goreng dalam wajan. Lalu tumis bumbu halus dengan lengkuas jahe dan daun jeruk. Sampai harum beri sedikit air biar tidak gosong.

  2. 2

    Setelah harum masukkan ati ampela yg sudah di rebus dan dipotong2. Aduk2 sampai tercampur rata tambahkan gula jawa, kecap, dan garam. Masak sampai tercampur rata dan bumbu meresap.

  3. 3

    Setelah matang tuang dalam piring saji dan siap di sajikan.

  4. 4

    😊selamat mencoba😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ndaru Kitchen
Ndaru Kitchen @Ndaru_Kitchen
pada
magetan jawa timur
Hobi Makan, suka masak dan ber eksperimen rasa yg belum pernah ada☺️.#happy cooking#cookingisfun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Karak
  2. Tongkol Bumbu Kuning Kuah Santan 🥘🥥
  3. Pempek kulit
  4. Homemade Sosis Ayam Frankfurter
  5. Set Menu Ultah: Kalio Ayam, Ayam Ungkep Bawang Putih, Sambal Tomat | Bumbu Dasar Merah
  1. MPASI KENTANG KABOCHA BROKOLI 6MONTH (double karbo)
  2. Kue kettawa
  3. Seblak tahu jamur
  4. Putu Ayu Ubi Kuning