Cuci hati, kemudian rebus bersama kaldu ayam

Potong hati menjadi bagian kecil-kecil (*sesuai selera)

Potong kentang dengan ukuran seperti dadu (*sesuai selera)

Goreng kentang yang telah di potong-potong, hingga empuk, kemudian tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit

Campurkan bumbu halus dengan geprek lengkuas dan daun salam yang di robek.

Panaskan pan, masukan 3 sdm minyak goreng. Kemudian masukan bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam. Goreng sebentar hingga harum.

Masukan hati, dan kentang. Aduk rata

Masukan garam, kecap manis, aduk hingga bumbu meresap. Kemudian hidangkan

Sorry step tutorial nya gak make foto. Karena masaknya ribet jadi males foto2 bahan. Menghadirkan dari hal yang tidak di ingin kan. Happy cooking.