Saya sempat beberapa bulan tinggal di Bandung ketika mengikuti semacam pelatihan yang diselenggarakan oleh ITB. Berhubung sementara jadi anak kos dan di tempat kos tidak disediakan kompor, jadi saya tidak bisa masak sama sekali. Tiap hari beli makan, dan yang paling sering saya beli untuk sarapan tiap pagi adalah nasi uduk.Nasi uduk sederhana ala anak kos terdiri dari nasi uduk yang gurih, kering tempe dan dadar telur. Murah sekali waktu itu, hanya tiga ribu rupiah untuk nasi dengan porsi setengah (saya nggak sanggup menghabiskan seporsi penuh).Nah, kali ini saya buat sendiri nasi uduk untuk sarapan keluarga..

Saya tinggal di Gorontalo. Susah sekali cari nasi uduk. Disini yg banyak nasi kuning.Jadi harus buat sendiri

Temennya nasi kuning. Bumbu juga hampir sama, yang membedakan di kunyitnya aja. Banyaknya air menyesuaikan beras yang dipakai. Beras di rendam dulu semalam (saran ibu saya), tapi saya cuma sejam karena mendadak pengen nasi uduk. Kencur bikin nasi uduk jadi lebih wangi. Kencur ga saya buang kulitnya karena ukuran kencur yang kecil dan disini susah cari kencur, jadi sayang kalau ada yang kebuang. Tapi air buat masak nasi uduk jadi ada butiran coklatnya, buat saya ga masalah, kalau ga suka bisa dibuang kulit kencurnya.

Assalamu'alaikum...Kangen banget sama nasi uduk,, langsung bikin aja yokk...Simple dan praktis banget cuma pake magicom, sekali klik matang 🤭Source : Fitri SasmayaMarch 21, 20228th weeks GBA#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron

Rasa gurih dan aroma wanginya membuat Nasi Uduk selalu menjadi alternatif pilihan untuk bersantap di waktu kapan pun. Jika suka, taburi dengan bawang goreng untuk menambah rasa. Kabar baiknya: memasak Nasi Uduk menggunakan rice cooker ternyata mudah dan tak memakan waktu lama!

Lagi pengen bikin nasi uduk sendiri.. Minus ayam goreng & sambal kacangnya.. Nanti kapan² saya share juga.. Resep perkedel sudah pernah saya share di bawah.. Jadi ini cuma nasi + orek tempe + semur tahu telur yang saya tulis yaa..

Lagi ngidam nasi uduk,tapi psbb...bikin sendiri aja deh😃

source : LindaMasih meramaikan arisan warga kampung CoCoK saya membuat nasi uduk tapi di sesuaikan dengan lauk pilihan saya sendiri🤗🙏#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Sumber : Icha Annisa SeptianaPagi ini nyoba bikin nasi uduk dpt resep dr mbak icha neh teman satu daerah. Betul kata mbak icha bikin nasi uduknya gampang namun bikin pritilannya yang ribet namun pelengkap nya ini bebas aza kok sesuai selera😍😍😍#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#Dutarecookborneo#mingguke9

🤎🤎🤎Biasanya kalo lagi makan di pecel lele pasti ngambilnya nasi uduk.. random banget bangun tidur pengen makan nasi uduk😋Notes: setiap memasak tidak menambahkan garam lebih suka kaldu jamur, kaldu ayam atau sapi..

Sebakul nasi juga kurang klo sudah makan na😄... Kata my boy cuplis, ini nasi 1 judul sejuta cabang karna 1 resep ini bisa jdi macam2 nasi😂😂Kata na klo mo nasi pandan tinggal tambahin pandan. Klo mo buat nasi kuning, tinggal tambahin kunyit😂😂😂ada bener na sich wlopn sedikit ngawurrr😂😲😝Oiya saya masak na g di magicom karna dalam jumlah banyak karna klo masak banyak di magicom, g tau kenapa beras na g begitu kembang dengan cantik, mgkn karna kesempitan😄 klo cuma masak 4cup takaran beras magicom, bisa langsung masak disitu😉

Lagi mudik, eh ibu bikin peyek kacang.. Biasanya dimakan pake ketan, tapi berhubung nggak ada beras ketan jadi bikin nasi uduk aja..Note: kalau mau dibikin nasi kuning, tinggal ditambah perasan air kunyit ya..