Ambil ayam jawanya potong menjadi 8 bagian,lalu cuci sampe bersih

Serai gebrek dan daun salam dimasukan ketika mau menumis bumbu,sedangkan yg lainya belder semuanya lalu tumis dengan minyak sampe baunya harum angkat.

Campur ayam, bumbu dan 1 liter air Untuk memasak saya menggunakan paci presto untuk waktunya dari pas bunyi saya hitung sampe 6 menit lalu matiin dan biarkan sampe tidak berbunyi lagi ketika tutup bagian kecilnya diangkat buka tutup yg besarnya dan sajikan.