Nasi Tumpeng Kuning

Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
Medan

Nasi kuning tumpeng ini sering dibuat buat acara khusus di rumah, favorite pokoknya. Resep nasi kuning ini dari ibu fatmah bahalwan ncc. Untuk lauknya disesuaikan aja dg mood dan isi kulkas hehee..

Nasi Tumpeng Kuning

Nasi kuning tumpeng ini sering dibuat buat acara khusus di rumah, favorite pokoknya. Resep nasi kuning ini dari ibu fatmah bahalwan ncc. Untuk lauknya disesuaikan aja dg mood dan isi kulkas hehee..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 800 grberas putih
  2. 200 grberas ketan
  3. 1200 mlsantan
  4. 1 sdmkunyit halus
  5. 2 sdmgaram
  6. 4 lbrdaun salam
  7. 1 lbrdaun pandan
  8. 2 batangsereh, memarkan
  9. 1 sdmair jeruk nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur beras dan beras ketan, cuci bersih, tiriskan, kukus.

  2. 2

    Campur kunyit dan santan, saring, buang ampas kunyit. Masak bersama daun salam, pandan dan sereh, tambahkan garam, masak hingga mendidih. Matikan api.

  3. 3

    Masukkan beras yg msh panas ke dalam santan, aduk rata. Biarkan hingga santan terserap habis dan beras menjadi aron . tuang air jeruk nipis, aduk rata. Kukus beres aron selama 20menit/ hingga matang, angkat. Cetak dalam cetakan tumpeng yg ujung lancipnya sudah dialas daun pisang dan dioles sedikit minyak sayur.

  4. 4

    Kalo sy pakai cetakan bentuk love, beda bolehkan yaa ^.^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
pada
Medan
Love simple cooking and baking for my lovely family, my Instagram account @sukmawati_rs to see more pictures and recipes 😊😘🙏
Lebih banyak

Resep Serupa