106. Donat Ipel - Ipel

Choirun Nisa
Choirun Nisa @NyunsKitchen
Cipondoh, Tangerang

Source : Olivia Astri, makasih maaaakk

106. Donat Ipel - Ipel

10 orang berencana membuat resep ini

Source : Olivia Astri, makasih maaaakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu (me : cakra)
  2. 50 grkentang (cuci, kukus, haluskan)
  3. 100 mlair
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 2 sdtragi
  6. 3 sdmmentega
  7. 1 butirtelur
  8. Topping
  9. Secukupnyagula donat/sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, kecuali mentega, uleni hingga setengah kalis. Lalu tambahkan mentega uleni hingga kalis elastis.

  2. 2

    Diamkan selama 45 menit/sampai mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Setelah mengembang, uleni lagi sebentar agar angin dalam adonan hilang.

  4. 4

    Lalu cetak sesuai selera, biasanya saya ukurannya @35gr. Diamkan lagi selama 15 - 25 menit. Kalo mau cepat mengembang diamkan dibawah terik matahari.

  5. 5

    Panaskan minyak, masak dengan api kecil hingga kecoklatan, lalu balik dengan bantuan sumpit. Jangan bolak - balik cukup 1x balik agar tidak banyak menyerap minyak.

  6. 6

    Angkat, tiriskan, biarkan dingin, lalu beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Choirun Nisa
Choirun Nisa @NyunsKitchen
pada
Cipondoh, Tangerang
Ibu dengan 2 anak lelaki, ada yang mau besanan 🤣Jadikanlah memasak menjadi suatu hal yang menyenangkan...Pada dasarnya semua bisa masak..Follow me on instagram @choirun_nisa92
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa