Best Bread Pudding Ever

Umma Hana
Umma Hana @cook_ummahana
B. Lampung

Hasil eksekusi di malam hr krna debay di perut tengah malam begini suka aktif Alhamdulillah. Baking kombinasi dr @tintinrayner & dapur lindawaty, sedikit aku modif pd saat potongan apel nya dilumuri perasan lemon biar aromanya segeerr. Thanks inspirasinya

Best Bread Pudding Ever

16 orang berencana membuat resep ini

Hasil eksekusi di malam hr krna debay di perut tengah malam begini suka aktif Alhamdulillah. Baking kombinasi dr @tintinrayner & dapur lindawaty, sedikit aku modif pd saat potongan apel nya dilumuri perasan lemon biar aromanya segeerr. Thanks inspirasinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grroti tawar, sobek
  2. 100 grbutter (aku pakai margarin blue band)
  3. 350 mlsusu cair full cream ultra
  4. 4 butirtelur (aku cuma pakai 2)
  5. 100 grgula pasir
  6. Secukupnyakismis, choco chips, kurma (sesuai selera)
  7. 1 sdmvanila pasta (aku pakai vanila bubuk)
  8. 1 buahapel fuji, potong2 & lumuri dengan perasan air lemon
  9. 1 sdtbubuk kayu manis
  10. Sejumputgaram
  11. 1 sachetsusu kental manis
  12. Bahan Saus Custard:
  13. 250 mlsusu UHT
  14. 1 butirkuning telur
  15. 2 sdmgula pasir
  16. 1 sdmvanila pasta (aku pakai vanila bubuk)
  17. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tata roti tawar diloyang/cup, sobek2 sesuai selera lalu sebarkan apel, kismis, kurma & choco chips.

  2. 2

    Panaskan susu & butter hingga terlihat gelembung kecil. Matikan api & sisihkan. Lalu tambahkan telur, gula pasir, susu kental manis, vanila, kayu manis, & garam. Aduk rata hingga tercampur.

  3. 3

    Tuangkan adonan cair kedalam potongan roti & taburan topping

  4. 4

    Panggang di oven selama 45 menitan. Puding akan mengembang tinggi lalu sedikit kempes stlh matang.

  5. 5

    Bahan Saus Custard: hangatkan 250 cc susu cair ultra sampai terlihat gelembung kecil (sekitar 3 menitan), matikan api. Sisihkan. Lalu diwadah lain kocok lepas 1 kuning telur, 2 sdm gula pasir, 1 sdm vanila bubuk & 1 sdm maizena. Masukkan kocokan kuning telur ke dlm susu cair hangat, kocok cepat sambil dihangatkan dengan api kecil sampai mengental.

  6. 6

    Disajikan selagi dingin pun terasa enak bgt

  7. 7

    Tuangkan adonan cair kedalam potongan roti & taburan topping

  8. 8

    Panggang di oven selama 45 menitan. Puding akan mengembang tinggi lalu sedikit kempes stlh matang.

  9. 9

    Bahan Saus Custard: hangatkan 250 cc susu cair ultra sampai terlihat gelembung kecil (sekitar 3 menitan), matikan api. Sisihkan. Lalu diwadah lain kocok lepas 1 kuning telur, 2 sdm gula pasir, 1 sdm vanila bubuk & 1 sdm maizena. Masukkan kocokan kuning telur ke dlm susu cair hangat, kocok cepat sambil dihangatkan dengan api kecil sampai mengental.Ii

  10. 10

    Disajikan selagi dingin pun terasa enak bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Hana
Umma Hana @cook_ummahana
pada
B. Lampung
A wife, a happy woman, an entrepreneur, a cooking addict, a meong lover, etcIG: @zamzamstore.ig
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa