Ogura Pandan Irit Telur

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 4kuning telur
  3. 1telur utuh
  4. 80 mlsusu cair
  5. 40 mlminyak goreng
  6. 80 grterigu segitiga
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. essens pandan (optional)
  9. Bahan putih telur :
  10. 4putih telur
  11. 80 grgula pasir
  12. 1 sdtcream of tartar / perasan jeruk nipis
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven suhu 150°c. Kenali suhu oven masing² ya.. Siapkan loyang ukuran 22, olesi margarin & taburi terigu.

  2. 2

    Aduk bahan 1 dengan wisk, sisihkan.

  3. 3

    Kocok putih telur dengan mixer sampai berbusa, tambahkan perasan jeruk nipis & garam, lalu masukkan gula 3 tahap, kocok terus sampai soft peak (adonan tidak tumpah ketika wadah dibalik) ini wadah dimiringkan dibalik tetap adonan gak tumpah.

  4. 4

    Masukkan adonan putih telur kedalam adonan bahan 1 secara bertahap, aduk dengan cara aduk balik. Tuang ke loyang & hentak²an.

  5. 5

    Panggang selama 50 menit. Tes kematangan dgn cara ditusuk dengan tusuk sate, bila tdk ada adonan menempel, berarti kue sudah matang.

  6. 6

    Balik ke rak pendingin, potong setelah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda hasna
bunda hasna @bundahasna_2510
pada
bandung barat

Komentar

Resep Serupa