Ogura pandan putih telur

Lovelychef By TieDQ
Lovelychef By TieDQ @ThiaDeputi
Jakarta, Indonesia

Kemarin habis bikin Cookies, banyak sisa putih telur. Kebetulan Uda lama pengen nyoba Cake Ogura ini, tapi seperti biasa kebanyakan alasan 🤭🤭 jadi tertunda terus. Alhamdulillah Hari ini pas Ada waktu dan ga Malas, langsung eksekusi 😉

#PejuangGoldenApron3
#cookingispassion
#cookingischallenge
#cookpadcommunity_jakarta
#GoodfoodGoodMood
#CookingisFun
#AnekaCake
#CakeCollection
#GenkPeda_Eksis
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_DesiDresviana
#OguraCake
#OguraPandanPutihTelur

Resource : Desi Dresviana

Ogura pandan putih telur

Kemarin habis bikin Cookies, banyak sisa putih telur. Kebetulan Uda lama pengen nyoba Cake Ogura ini, tapi seperti biasa kebanyakan alasan 🤭🤭 jadi tertunda terus. Alhamdulillah Hari ini pas Ada waktu dan ga Malas, langsung eksekusi 😉

#PejuangGoldenApron3
#cookingispassion
#cookingischallenge
#cookpadcommunity_jakarta
#GoodfoodGoodMood
#CookingisFun
#AnekaCake
#CakeCollection
#GenkPeda_Eksis
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_DesiDresviana
#OguraCake
#OguraPandanPutihTelur

Resource : Desi Dresviana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 300 Mlputih telur
  3. 180 grgula pasir butiran halus
  4. 1 sdmair jeruk nipis (lemon)
  5. 1 sdtGaram
  6. Bahan 2 :
  7. 140 grTepung Terigu pro Rendah
  8. 200 mlsantan (sy pakai santan bubuk 3 sdm + 200 ml air)
  9. 100 mlMinyak Goreng
  10. 1 sachetsusu bubuk Dancow
  11. 1 sdtpasta pandan
  12. 1/2 sdtVanilla bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur santan, minyak Goreng, pasta pandan dan vanilla bubuk, aduk rata. Campur susu bubuk dan tepung terigu.

  2. 2

    Masukkan campuran tepung dan susu ke dalam adonan minyak dan santan (ayak supaya lembut), aduk rata dan sisihkan. Mixer putih telur Garam dan air jeruk lemon sampai bebusa, masukkan gula secara bertahap kemudian mixer sampai soft peak (saat mixer diangkat tidak Ada yang jatuh). Setelah putih telur soft peak, masukkan. Adonan 1 kedalam nya secara bertahap, aduk balik hingga rata (jangan over ya aduknya) cukup pelan dan sampai rata (gunakan spatula)

  3. 3

    Setelah tercampur rata tuang ke dalam loyang diameter 22 (sy pakai ukuran 16 dan loyang kerucut) jangan lupa dasarnya diberi baking paper dulu. Kemudian letakkan loyang kedalam wadah yg sudah diberi air panas, teknik ini sering disebut au bain marie.

  4. 4

    Panggang didalam oven dengan suhu 170 derajat api atas dan bawah selama 60-70 Menit (jangan lupa tes tusuk). Setelah matang segera keluarkan dari loyang, biarkan agak dingin, baru di potong. Ogura cake siap di nikmati untuk cemilan keluarga 😉. Selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lovelychef By TieDQ
pada
Jakarta, Indonesia
Seorang Ibu yang bekerja, memiliki 1 anak yang sudah remaja. Memasak adalah hobby sekaligus relaxing yang bs menghilangkan stress. Berbagi Resep dengan Niat Beramal, Semoga bermanfaat dan berkah. AamiinPractice make Perfect, cause Good Food make Good Mood 😉www.bundabisniscerdas.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa