Goreng 1/2 matang/kukus tempe lalu haluskan bersama bawang putih/beri garlic powder,aduk rata

Jika sudah dihaluskan,campur adonan tempe dengan telur,daun bawang,tepung sagu dan kaldu bubuk&garam.aduk2&tes rasa kemudian bentuk adonan tempe bulat pipih.sisihkan.

Untuk pencelup:kocok telur kemudian masukan adonan tempe.

Panaskan minyak di penggorengan lalu goreng perkedel tempe yg sudah dibalur telur.goreng hingga matang kecoklatan.angkat&tiriskan,sajikan bersama saus sambal lebih mantap^^