Taiwanese Clams Soup

Name: Taiwanese Clams Soup
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kerang Tahu; 1 ruas Jahe (dipotong tipis memanjang); 1 sdm Arak Beras; secukupnya Garam; secukupnya Daun Bawang

Naomi Suryabudhi @naomimik

Jakarta

Taiwanese Clams Soup

Naomi Suryabudhi @naomimik

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

500 grKerang Tahu
1 ruasJahe (dipotong tipis memanjang)
1 sdmArak Beras
secukupnyaGaram
secukupnyaDaun Bawang

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih kerang dengan merendam kerang di dalam air sampai pasir nya keluar
2

Masukan jahe dan rebus di dalam setengah panci air, tunggu mendidih, masukan kerang.
3

Setelah cangkang kerang terbuka, masukan arak beras untuk menghilangkan bau amisnya, lalu terakhir tambahkan garam sesuai selera.
4

Terakhir hidangkan dengan irisan daun bawang