Ayam cordon bleu
Dulu waktu masih gadis sering hangout di mall .makannya di resto solaria pesennya ayam cordon bleu melulu ,suka karna ada melted chessenya di dalam ayam yg dagingnya empuk. Pas udah nikah, jgnkan ke resto, ke mall aja udh jarang . Jadinya coba buat sendiri. Cara potongnya amatiran, jdi yaa acakadul.tapi rasa teteup endeusss
Ayam cordon bleu
Dulu waktu masih gadis sering hangout di mall .makannya di resto solaria pesennya ayam cordon bleu melulu ,suka karna ada melted chessenya di dalam ayam yg dagingnya empuk. Pas udah nikah, jgnkan ke resto, ke mall aja udh jarang . Jadinya coba buat sendiri. Cara potongnya amatiran, jdi yaa acakadul.tapi rasa teteup endeusss
Cara Membuat
- 1
Pertama tama iris belah menjadi 2 bagian dada ayam yg telah di fillet
- 2
Bentuk setelah diris, kalau dibuka seperti love ya. Lalu daging digepuk/dipukul2 dgn kayu agar daging lebih lebar dan empuk jika sdh masak
- 3
Beri campuran bawang merah, bawang putih, merica yg telah dihaluskan lalu di balurkan ke dalam dada ayam tadi.marinasi sekitar 1 jam
- 4
Lalu tumpuk di atas dada ayam tsb daging ham dan keju mozarella/melted chesse
- 5
Tutup dada ayam yg sdh d isi lalu tusuk ujungnya sampai kejunya tertutupi.gunanya agar ketika digoreng, kejunya tdk tumpah kluar
- 6
Balur dgn telur kocok seluruh permukaan ayam, lalu gulingkan ke tepung panir
- 7
Masukkan frezzer kurang lebih 15 menit agar tepung panir lebih merekat sempurna
- 8
Goreng di minyak bnyak (deep friying) dgn tujuan semua bagian ayam terendam dlm minyak.agar matang merata
- 9
Penyajiannya,ayam dipotong serong sehingga bisa dilihat lelehan kejunya.disajikan dgn sambal dan kentang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Cordon Bleu (Ayam nya saja) Chicken Cordon Bleu (Ayam nya saja)
Saya dan suami kepengen banget bisa bikin chicken cordon bleu setelah mencoba masakan ini beberapa bulan lalu di sebuah rumah makan. Karena sekarang harus #DiRumahAja , ber-experiment lah saya. Ini percobaan pertama saya, soal rasa sudah bikin kita sekeluarga suka 😋 tapi soal penampilan makanan masih berantakan. Tetap aja pede masukin ke #WeekendChallenge . Resep ini adalah gabungan resep - resep Chicken Cordon Bleu yang saya baca-baca di website dan youtube. Ini adalah Chicken Schnitzel yang bertransformasi... 🤔 Oiya saya tidak pakai smoked beef disini, karena sosis mudah didapat. Kalau mau diganti smoked beef silahkan 😁
-
Chiken Cordon Bleu "daging ayam cincang" Chiken Cordon Bleu "daging ayam cincang"
Karna kebetulan waktu itu yang "spesial" minta dimasakin makanan kesukaannya.. Jadi ala ala cordon bleu bahan seadaanya hehhehe ini pertama kali buat gampang banget dan hasilnya juga enak.. Selamat mencoba 😊
-
Variasi Olahan Ayam: Chicken Cordon Bleu Variasi Olahan Ayam: Chicken Cordon Bleu
Belajar cekatan #mealprep biar kalo anak2 mau makan nggak perlu ribet masak. Cukup thawing lalu goreng.Cocok juga buat persiapan puasa, biar sahur nggak repot lama lma masak.Kalo nggak punya smoke beef, bisa di skip ya. Tentunya akan lebih enak kalo komplit dg smoke beef.Mozarela sih sebaiknya jagan di skip, kalo skip nanti jadinya ayam katsu 😂#PejuangGoldenBatikApron#resepchickencordonbleu#olahanayam#menuayam
-
Cordon Bleu Chicken alias ayam isi beef n keju Cordon Bleu Chicken alias ayam isi beef n keju
Ini tuh krn bermula dari kekecewaan dan rasa tak percaya😁 halah lebay,kecewa krn makan ayam itu di cafe langganan kok rasanya berubah jd kurang enak,plus saos juga gak sreg udah itu mahal pula ( lah klo ini prinsip emak"😂 klo bisa ngirit ngapain buang duit ) Alhasil cuuz bikin,ngegulung ayam nya ternyata syuusyaah krn saya pakai metode belah bukan yg cuma di lubangi ayamnya tapi well gak apa ngelihat hasil yg lumayan plus rasa yg lebih baik jadi yaah sepadanlahCuus bikin maaak klo di cafe atau resto atau WS bisa lbh dr 30 rbu maak klo bikin diri hemaat maak pke stok yg ada di dapur puas lagi karena gedeee 😂 bisa makan rame" tapi relaaa bagi" 🤗🤗🤔😆😆
-
Chiken Cordon Bleu Chiken Cordon Bleu
Hayo ngaku, punya bahan daging ayam tapi cuma dibuat ayam goreng mulu. Pada gak bosan ya mak? biasanya bosen dikit melipir makan restoran sekarang mau keluar uda worry sendiri kan. Tenang mak Chefmin punya solusi resep ala restoran yang bikin ketagihan. Cukup di rumah sudah bikin senang keluarga.
-
-
Chicken cordon bleu Chicken cordon bleu
Lagi pengen makan ala kebarat baratan,Ke resto western mehong bangett dan porsinya dikit..Alhasil eksperimen sendiri dirumah..Alhamdulillah suami dan bayik sukak♥️
-
Chicken Cordon Bleu Chicken Cordon Bleu
Kemarin #BelanjaIdeDiPasarCookpad ada ayam fillet, langsung deh kepikiran untuk buat ayam cordon bleu ini. Bikin nya susah susah gampang susah di bagian gulung nya karna licin. Sebenarnya juga ini second attempt. Alias yg kedua kalinya. Dulu bikin amburadul mana dalem nya masih mentah 🤣Tapi ga patah semangat dan belajar dari kesalahan hingga pada akhirnya yg kedua ini lumayan lah ya menurut ku 😁😆#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad#PejuangGoldenApron3
-
Chicken Cordon Bleu Chicken Cordon Bleu
Kebetulan ada dada ayam fillet, bingung mau di apain eh kepikiran bikin cordon bleu. Utk pertama kalinya bikin ini
-
chicken cordon bleu chicken cordon bleu
dapat resep ini dari instagram pas di coba orang rumah pada ketagiah,,,
Imma Fika -
Chiken Cordon Bleu isi kornet Beef Chiken Cordon Bleu isi kornet Beef
Menu favorit banget kalo lagi makan di s*laria 😁 kata suami mantafff tapi sayang kurang keju mozarela nya, karna pas beli bahan2nya malah kejunya gak kebeli jadi saya skip aja.
-
Chicken cordon bleu Chicken cordon bleu
Daging ayam juicy dgn smoke beef dan lelehan mozzarella cheese didalamnya.. Bikinnya ngga susah lho ternyata. Drpd ngabisin banyak uang utk makan menu ini di resto, bikin sendiri lebih enaak 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar