Nasi (KembangKol) Goreng

Small-Serve Cissy
Small-Serve Cissy @cissyslytherin
Dhaksinarga

Midnight hunger! Coba-coba bikin 'nasi' goreng yang katanya lebih sehat daripada nasi putih goreng. Enak sih, teksturnya menarik. Hati-hati sama bumbunya, kalo ga begitu suka rempah bisa skip aja bubuk karinya. Digurihin pake totole/kecap ikan juga enak menurutku, aku pake bubuk kari buat tambahan aroma aja, selamat mencoba.

Nasi (KembangKol) Goreng

9 orang berencana membuat resep ini

Midnight hunger! Coba-coba bikin 'nasi' goreng yang katanya lebih sehat daripada nasi putih goreng. Enak sih, teksturnya menarik. Hati-hati sama bumbunya, kalo ga begitu suka rempah bisa skip aja bubuk karinya. Digurihin pake totole/kecap ikan juga enak menurutku, aku pake bubuk kari buat tambahan aroma aja, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 kuntum kecilkembang kol
  2. 1 siungbawang putih
  3. 1 batangloncang (harusnya bawang merah/bombay, tapi stok habis 😅)
  4. protein sesuai selera (aku pake bakso ayam&suwiran ayam)
  5. secukupnyabubuk kari
  6. secukupnyakaldu jamur (totole)
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyalada
  9. mentega untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Geprek&cincang bawang putih, iris tipis loncang, tumis dengan mentega, setelah harum masukkan protein, aduk rata..

  3. 3

    Cuci kembang kol, pisahkan daun dan kuntumnya, kita pake semua. Parut/cincang kasar kembang kol seukuran nasi sisihkan. Iris daunnya, sisihkan.

  4. 4

    Masukkan kembang kol beserta daunnya, bumbui dengan bubuk kari, lada, garam dan totole, aduk rata, koreksi rasa, masak hingga matang. (Kalau terlalu 'kering' bisa tambahkan air sedikit. Aku prefer ditambah air dikit, biar cepet mateng juga, keburu laper 😅)

  5. 5

    Kalau sudah pas, matikan api, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Small-Serve Cissy
Small-Serve Cissy @cissyslytherin
pada
Dhaksinarga
To cook is to be happySmall batch personBiasa dan terbisa masak porsi kecil, karena kalau masak harus yang sekali habis dan tidak membuang-buang makananhttps://instagram.com/smallservecissy?igshid=ZDdkNTZiNTM=
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa