Nila Kecap Sayuran

Jenny Taruna
Jenny Taruna @cook_4537894
Yogyakarta, ID

Nila kecap adalah salah satu masakan mama yg jadi favorit aku jaman sekolah sampai sekarang udah berkeluarga,bedanya sekarang yg masak aku bukan mama lagi.hehe.. Kata suami aku nila kecapnya enaaakk.. syukurlah :D

Nila Kecap Sayuran

Nila kecap adalah salah satu masakan mama yg jadi favorit aku jaman sekolah sampai sekarang udah berkeluarga,bedanya sekarang yg masak aku bukan mama lagi.hehe.. Kata suami aku nila kecapnya enaaakk.. syukurlah :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 1 ekorNila
  2. 2 buahwortel uk sedang (iris tipis)
  3. kubis secukupnya (iris tipis)
  4. bawang bombay secukupnya (iris tipis)
  5. daun bawang secukupnya (iris tipis)
  6. laos secukupnya (dimemarkan)
  7. 4 butirbawang merah (diblender)
  8. 3 butirbawang putih (diblender)
  9. kecap (secukupnya)
  10. garam (secukupnya)
  11. 700 mlair
  12. minyak goreng secukupnya (utk menggoreng dan menumis)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan dan potong ikan menjadi 2 bagian & kepala ikan dibelah, beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan 15menit.

    Goreng ikan pada minyak panas, angkat, tiriskan dan sisihkan.

    Tumis bawang bombay dan laos sampai harum selanjutnya bawang merah&bawang putih (yang sudah diblender)

    Tambahkan air +-700 ml dan tunggu sampai mendidih

    Masukkan wortel kemudian kubis sampai empuk.

    Tambahkan kecap dan garam.

    Masukkan ikan nila yang telah digoreng (cukup 10menit dg api sedang)

    Berikan taburan daun bawang.

    Nila kecap siap untuk dihidangkan :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jenny Taruna
Jenny Taruna @cook_4537894
pada
Yogyakarta, ID
Bagaimanapun sesibuknya seorang Ibu harus tetap bisa menghidangkan masakan lezat utk suami & anak setiap hari... i try it !!
Lebih banyak

Komentar

Ay'yu Putri Jovial
Ay'yu Putri Jovial @cook_4567922
Waktu liat resep nya mba.. Langsung dicoba.. Kebetulan ada sisa nila dikulkas.. Yah, walaupun tanpa bawang bombay (karena emang gak punya😂) dan diganti dengan bawang merah.. Hasilnya tetap enak👍👍.

Resep Serupa