Udang Asparagus Lada Hitam

momo
momo @momo
Jakarta, Indonesia

Asparagus memang enak dan sehat. Ditambah udang, masakan ini akan jadi favorit keluarga.

Udang Asparagus Lada Hitam

8 orang berencana membuat resep ini

Asparagus memang enak dan sehat. Ditambah udang, masakan ini akan jadi favorit keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 250 grudang kupas
  2. 250 grasparagus kecil
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 1/2 sdmkecap manis
  5. 3 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmlada hitam
  7. 3 batangdaun bawang
  8. 1 sdmmaizena yang dilarutkan dengan 6 sdm air putih
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmmentega

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit. Cuci bersih dan belah bagian punggung udang.

  2. 2

    Cincang bawang putih dan iris daun bawang. Potong-potong asparagus menyerong sepanjang 5 cm. Rebus asparagus dengan garam selama 10 menit. Tiriskan.

  3. 3

    Panaskan mentega, masak udang hingga setengah matang, hingga daging berwarna sedikit kemerahan. Angkat, tiriskan.

  4. 4

    Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan saus tiram, kecap manis dan lada hitam. Aduk dengan menambahkan larutan tepung maizena hingga air matang.

  5. 5

    Masukkan udang dan masak hingga matang. Masukkan daun bawang dan asparagus. Aduk rata, sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
momo
momo @momo
pada
Jakarta, Indonesia
Gemar memasak praktis & tanpa msg 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa