...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ..Menu jeroan ayam adalah menu yg paling jarang dibuat karena anak-anak ga suka ati ampela selain ceker dan kulit. Berhubung lagi kepengen, bolehlah sesekali bikin menu ini..Dan karena bukan menu anak jd sekalian dibikin pedas aja..Untuk anak-anak sudah saya siapkan menu lain yg mereka suka..Tidak sedikit orang yg menghindari menu jeroan..sebenarnya menu ini harus dihindari atau justru merupakan menu sehat?Ternyata ati ampela bermanfaat bagi tubuh jika dikonsumsi secukupnya, dan sesuai dengan aturan. Jenis makanan yang satu ini memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh, di antaranya adalah :1. Kaya protein2. Mengandung zat besi dan mineral seng. Kedua zat gizi ini dibutuhkan tubuh untuk membentuk sistem kekebalan serta mempercepat proses penyembuhan luka.3. Mengandung Vit.A dan Vit.B12. Tubuh membutuhkan asupan vitamin A untuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Sementara itu, vitamin B12 dibutuhkan untuk pengembangan sel darah merah yang baru yang berguna untuk mendukung kesehatan sistem saraf.Tapi pastikan tidak berlebihan dalam mengkonsumsi jenis makanan yang satu ini ya...apalagi yg memang punya riwayat penyakit kolesterol dan asam urat..🙂Source : @niasyifa (terima kasih resepnya ya mbak Nia..🙏🥰)#PejuangGoldenBatikApron#mingguke34#CookpadCommunity_Bali#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar#CPBali_SuperSehat#ApaIsiKulkasMu

Keinget masih nyimpen ati ampela dikulkas hasil beli di pasar kemaren..cuz ah dibikin pepes aja deh untuk makan siang..kesyukaan pak suami nih..minta yang pedes katanya 😀 wokeiy dah ready pepes ati ampela kemangi... Yiukk maksi yuukk 😀🍴

01-10-2020Menu pas weekend kemarin, ini kesukaan ibun banget. Yg punya ibun pakai cabe rawit, buat bocils tanpa rawit.Yg gaa suka ati ampela bisa diganti sama ayam yg dipotong kecil-kecil atau disuwir, disesuaikan aja sama selera masing-masing.#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta

#PejuangGoldenApron2Biasanya pepes ini selain untuk teman nasi bisa juga sebagai pelengkap toping bubur khas Cianjur.

Selamat sowrehhh, asik bisa ikutan Goyang Dapur @komunitaspaders kali ini aku berpasangan sama dekpermin @pre_sella dengan nama tim PEPESAN ASIK (Pasti Enak pePES bikinAN Adit Sella dijamIn Kenyang) janjian bebikin pepes nasi ati ampela resep dari mba Endang JTT dengan penyesuaian bahan dan selera masing masing 😁NOTE:• kalau suka pedas bisa ditambah dengan cabai rawit#GoDaTC_mengpepes#GoDa_Paders#GoDaTC_pepesanasik#GodaTC_adama#cookpadcommunity_surabaya

Cooksnap dari ci Susan mellyani, tapi ini bikin yang agak pedas sedikit dan komposisi bumbunya saya tambah, biar tambah medok bumbu nya, sedep pepesnya, di gadoin juga enak...

Mulai besok selama 3 hr kedepan mau ada acara kmpl keluarga besar paksu, saya kebagian masak, udah dirancang neh menu untuk 3 hr ke dpn, nah besok ceritanya menu bakar alias barbeque an lah😁 skr nyicil dech bikin pepes jd bsk pagi tgl di bakar sekalian bakar ikan🤗22122018

Ada 5 pasang ati ampela masih nangkring di freezer, ada x 4 harian .. ga tau mau di masak apaan .. liat postingan mba Susan Mellyani pas banget niy resepnya .. cuusss dapur az ..Source : Susan Mellyani

Bosen sama olahan ati ampela di balado, dibikin pepes aja dah extra kemangi sama tomat biar tambah sedeppp wangiii dan pastinya tak lupa sama cabe rawit yang melimpah 🤩🌶️#MasakSetiapBagian

Pas makan ini cuma bisa ngomong.."enaaaakkkkk"..ribet sih ya bikinya tapi pas menikmati puas dengan hasilnya.Bumbu ungkep ati ny tidak saya cantumkan ya,sama dengan bumbu ungkep ayam,atau jika malas,bisa direbus dengan garam,gula kaldu bubuk,daun salam,bawang putih geprek,rebus hingga empuk,lepas tu baru digoreng ya

Minyak mahal ya bund, dipepes aja, ga kalah enak kok hehe 😝Resep ini ga pake kemangi ya bund, yg suka kemangi boleh ditambah