Membuat kulit pie :
Campur tepung terigu dan garam, ayak halus.
Tambahkan butter dan susu lalu aduk dengan whisk atau garpu hingga menjadi butiran. Padatkan dengan tangan.
Taburi meja dengan tepung terigu, giling2 adonan sampai tidak menempel. Giling seukuran loyang.
Masukkan kulit pie ke dalam loyang, tekan2 hingga rapi lalu masukkan ke dalam kulkas

Membuat isi :
Panaskan margarine. Masukkan gula, tepung terigu, dan kayu manis, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Kecilkan api, biarkan saus mengental sedikit.

Keluarkan adonan kulit pie dari kulkas, masukkan potongan apel lalu tuangkan saus di atasnya.

Membuat Crumble :
Campurkan gula, tepung terigu, dan butter. Aduk2 dengan whisk atau garpu hingga membentuk butiran2.
Tuangkan adonan crumble di atas pie.

Masukkan ke dalam oven 180° sampai kulit matang dan crumble kering.
Saya menggunakan oven di atas api sedang kurang lebih 60 menit.
Untuk memastikan kematangan, cobain aja crumblenya. Kalau masih berasa tepung dan menteganya berarti belum matang.