Apple Crumble

dechil
dechil @dechil

Saya suka banget Apple Pie dengan Crumble. Ini pertama kali saya main2 oven, Alhamdulillah sukses !
Agak dirubah2 dikit dari resep aslinya :
Apple Crumble Pie https://cookpad.wasmer.app/id/resep/271927-apple-crumble-pie

Apple Crumble

35 orang berencana membuat resep ini

Saya suka banget Apple Pie dengan Crumble. Ini pertama kali saya main2 oven, Alhamdulillah sukses !
Agak dirubah2 dikit dari resep aslinya :
Apple Crumble Pie https://cookpad.wasmer.app/id/resep/271927-apple-crumble-pie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
8 porsi
  1. Bahan kulit :
  2. 225 grtepung terigu
  3. 125 grbutter (suhu ruang supaya gampang ngaduknya)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 4 sdmsusu cair
  6. Bahan isi :
  7. 5 buahapel ukuran sedang, kupas dan potong dadu
  8. 85 grgula pasir
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. 3 sdmmargarine
  11. 1 1/2 sdmkayu manis bubuk
  12. 150 mlair
  13. Bahan crumble :
  14. 170 grtepung terigu
  15. 90 grbutter (margarine jg gapapa)
  16. 3 sdmgula pasir

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Membuat kulit pie :
    Campur tepung terigu dan garam, ayak halus.
    Tambahkan butter dan susu lalu aduk dengan whisk atau garpu hingga menjadi butiran. Padatkan dengan tangan.
    Taburi meja dengan tepung terigu, giling2 adonan sampai tidak menempel. Giling seukuran loyang.
    Masukkan kulit pie ke dalam loyang, tekan2 hingga rapi lalu masukkan ke dalam kulkas

  2. 2

    Membuat isi :
    Panaskan margarine. Masukkan gula, tepung terigu, dan kayu manis, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Kecilkan api, biarkan saus mengental sedikit.

    Keluarkan adonan kulit pie dari kulkas, masukkan potongan apel lalu tuangkan saus di atasnya.

  3. 3

    Membuat Crumble :
    Campurkan gula, tepung terigu, dan butter. Aduk2 dengan whisk atau garpu hingga membentuk butiran2.
    Tuangkan adonan crumble di atas pie.

  4. 4

    Masukkan ke dalam oven 180° sampai kulit matang dan crumble kering.
    Saya menggunakan oven di atas api sedang kurang lebih 60 menit.
    Untuk memastikan kematangan, cobain aja crumblenya. Kalau masih berasa tepung dan menteganya berarti belum matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dechil
dechil @dechil
pada
Expert in eating.Newbies in cooking and baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa