Nasi Goreng Kencur / Cikur (no MSG)

Name: Nasi Goreng Kencur / Cikur (no MSG)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring nasi putih; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kencur; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 butir kemiri sangrai; 2 buah cabe merah; 1/2 sdt garam; 2 sdm minyak goreng

Sarah @sarsarsarahsar

Jakarta

Ini resep awalnya dapet dari temen kantor, terus saya modif dikit tambahin kemiri. Katanya ini sarapan khasnya orang sunda dan saya juga baru tau kalo cikur itu ternyata bahasa sundanya kencur, hahahahaa... Mesti dicoba ini, enaaak bgt😋

Lebih banyak

Nasi Goreng Kencur / Cikur (no MSG)

Sarah @sarsarsarahsar

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 porsi

1 piringnasi putih
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaskencur
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/2 butirkemiri sangrai
2 buahcabe merah
1/2 sdtgaram
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Angin-anginkan sepiring nasi putih. Iris tipis bawang merah dan cabe merah. Parut bawang putih, kencur, kunyit, jahe, kemiri.
2

Dengan teflon, panaskan minyak. Masukkan bawang merah. Tumis hingga layu. Masukkan bawang putih, kencur, kunyit, jahe, kemiri, cabe merah. Tumis hingga harum.
3

Masukkan garam. Tumis sebentar. Masukkan nasi. Dengan api kecil, aduk-aduk hingga semua bumbu bercampur rata dengan nasi. Cicipi dan koreksi rasa. Sajikan selagi hangat dengan lauk pauk (telor dadar, tumis kornet, kerupuk, timun).