Cumi Tempe Cabe Hijau (no MSG)

Name: Cumi Tempe Cabe Hijau (no MSG)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah cumi asin (rendam dalam air kurang lebih 30 menit untuk mengurangi rasa asin); 1/4 potong tempe kotak; 4 buah cabe hijau besar; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah kemiri sangrai; 1 ruas lengkuas; 1 lembar daun salam; 2 sdm kecap manis; 4 sdm minyak goreng

Sarah @sarsarsarahsar

Jakarta

Penasaran pengen masak tumis cumi gara-gara mbak di kosan waktu itu masakkin ini pas acara makan-makan dan saking enaknya saya nambah sampe 3 kali! Nanya resepnya ke mbak, agak kecewa karena si mbak bilang pakai penyedap MSG dan kaldu bubuk Masako. Akhirnya saya coba modif dikit tambahin kemiri, daun salam, dan lengkuas. Ternyata berhasil yeiyy... tetep enak walopun tanpa MSG!😁

Lebih banyak

Cumi Tempe Cabe Hijau (no MSG)

Sarah @sarsarsarahsar

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

4 buahcumi asin (rendam dalam air kurang lebih 30 menit untuk mengurangi rasa asin)
1/4 potongtempe kotak
4 buahcabe hijau besar
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahkemiri sangrai
1 ruaslengkuas
1 lembardaun salam
2 sdmkecap manis
4 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong-potong cumi, tempe, dan cabe hijau. Iris tipis bawang merah. Parut bawang putih dan kemiri. Geprek lengkuas. Sobek-sobek daun salam.
2

Dengan teflon, panaskan minyak. Masukkan bawang merah, tumis hingga layu. Masukkan bawang putih, kemiri, lengkuas, daun salam, cabe hijau. Tumis hingga harum.
3

Tambah kecap manis, aduk-aduk. Masukkan tempe dan cumi. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Cicipi dan koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat.