Tepung beras baru digiling, enaknya dibuat apa ya? Alhasil jadilah apem beras ini😘😍#SiapRamadan#kuetradisonal

Bismillah.Saya suka banget dengan kue yg terbuat dari tepung beras. Terutama kue yg dikukus dan lembut seperti kue apem beras ini. Makan satu rasanya belum cukup ... Jika punya sisa nasi dingin, yuk bikin kue apem beras. Saya pake ukuran cup / cangkir ya...#cookpadindonesia#cookpadcommunity_malang

Habisin sisa tepung ja..... 😉😉😉😋😋😋😋

Cemilan sore hari sambil ditemenin secangkir teh panas☕Source: Diah Didi#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbarmanisgurih

edisi menghabiskan sisa santan hehehe.. dan kebetulan ada tape singkong dikulkas, langsung deh eksekusi.. dicoba ya moms, jangan lupa kasih foto reecooknya 😉#CABEKU#bamasakjosantan#CookpadCommunity_Surabaya

Sebentuk kue apem selalu mengingatkan saya kepada almarhumah simbah. Karena dulu simbah selalu membuat kue ini bersama kolak, dan ketan, saat sepuluh hari menjelang bulan ramadhan yang kerap di sebut dengan ruwahan. Ruwah merupakan bulan ke 8 dalam kalender Jawa, yang bebarengan dengan bulan sya'ban di tahun Hijriah. Ruwahan adalah tradisi mengenang para leluhur yang telah dilakukan secara turun temurun. Simbah adalah seorang pribadi jawa yang masih memegang teguh tradisi tersebut dengan melakukan beberapa hal yang berkaitan dengan ruwahan.Ruwahan sendiri sebenarnya adalah tradisi Hindu yang masih di pertahankan oleh para wali penyebar agama Islam di daerah jawa, karena kandungan nilai nilai luhurnya, hanya saja dibedakan niatnya.Mengenga adalah salah satu hal yang simbah lakukan ketika ruwahan tiba. Mengenga adalah mengantar makanan untuk sanak keluarga dalam rangka saling mendoakan, mempererat silahturahmi dan saling memafkan. Makanan yang di hantar biasanya adalah kolak, ketan dan kue apem. Ketiga makanan itu di buat karena ada makna yang tersembunyi di dalamnya. Ketan yang lengket menandakan bahwa ada keinginan untuk mempererat tali silahturahmi. Kolak yang bersantan dan terasa manis, simbol dari keinginan untuk hubungan persaudaraan yang lebih manis, kental dan dewasa menuju sebuah keberkahan. Sedangkan kue apem adalah simbol untuk saling memaafkan.

Kue yang satu ini udah tak asing lagi nama nya kue apem selalu tak ketinggalan untuk suguhan di berbagai acara seperti pengajian , pernikahan ataupun selamatan. Kali ini saya akan berbagi resep jajan apem . rasa dan teksturnya pun pass. Selamat mencoba🤩

Kue Apem ini paling disuka, seminggu ini dua kali bikin Kue Apem, pertama full rasa pandan satu warna hijau, kedua saya buat 3 warna. Enak banget jadi inget dulu waktu saya kecil, di kampung Ibu suka membuat Kue Apem ini. Biasanya cara masaknya menggunakan contong daun pisang kemudian dikukus diatas tungku.Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan ragi yang dicampurkan dan difermentasi sebelum dikukus. Setahu saya kue apem berasal dari daerah Jawa Timur. Tapi saya sering menemukan Kue Apem ini di setiap ada keriyakan di Bekasi (pestanya orang Betawi) kue Apem ini selalu ada. Apakah Kue Apem ini berasal dari Bekasi belum tahu pasti. Yang jelas kue apem ini melegenda dan disukai orang dimana-mana. Selamat mencoba 👩‍🍳#Bekerpad_Community#Bakerpad_ParadeJajanan24#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14188961

#Jajananminggu#Cookpadcommunity_Jakarta#Resolusi2019#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Berburucelemeksakti#Pr_jajananpasar#PejuangGoldenApron2Source : Dhiah oddie

Kue apem ini didaerah kami disebut juga kue apam tapai. Karena terbuat dari tapai ubi (tape singkong) dan dimakan dengan baluran kelapa parut. Walaupun jajajan jadul, tapi tetap diminati sampai sekarang oleh semua kalangan.Terima kasih uni Mit untuk kebersamaannya bersama CookpadCommunity_Sumbar selama 1 tahun ini. Sehat dan bahagia selalu ya un sekeluarga 🙏Source : Uni Mit @MitaNiez#Basidoncek_TarimoKasih#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur

Kue ini identik di acara selametan, megengan ( bulan Ramadhan) di Jawa Timur. Jaman dulu kayaknya kue ini teksturnya keras bgt. Tp sekarang dimodifikasi jadi lebih empuk menul menul.😁. Kali ini aku bikin apem tanpa dimixer. Tapi hasilnya tetep empuk dan lembut #PejuangGoldenApron2

#JemputRejeki#SiapRamadan