Daging sapi aroma daun jeruk pedas manis

Aisyah Saputra
Aisyah Saputra @aissaputra
Bogor

Ini daging sisa qurban yg masih ada difrezer, udh dibayangin makan daging ini sambil nikmatin wangi daun jeruk.. itu tuh enak banget.. 🙄🤣
Akhirnya langsung eksekusi gak pake berjam-jam buat nunggu Mateng..
Paling 45 menit udh termasuk nyiapin bahan dll nya.. yuk dicoba rasanya pasti enak😘

Daging sapi aroma daun jeruk pedas manis

Bagikan Cooksnap pertama
12 orang berencana membuat resep ini
Aisyah Saputra
Aisyah Saputra @aissaputra
Bogor

Ini daging sisa qurban yg masih ada difrezer, udh dibayangin makan daging ini sambil nikmatin wangi daun jeruk.. itu tuh enak banget.. 🙄🤣
Akhirnya langsung eksekusi gak pake berjam-jam buat nunggu Mateng..
Paling 45 menit udh termasuk nyiapin bahan dll nya.. yuk dicoba rasanya pasti enak😘
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramdaging sapi, potong kecil-kecil
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. 2 lembarDaun salam
  4. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  5. 1 ruas jarijahe, geprek
  6. 6-7 lembardaun jeruk iris tipis"
  7. 3 buahcabe merah keriting, iris serong
  8. 20 buahcabe rawit, iris serong (bisa lebih / kurang, sesuaikan)
  9. 4 siungbawang putih, geprek dan cincang kecil-kecil
  10. 3 buahbawang putih, iris tipis
  11. 1 buahbawang bombai, potong kotak
  12. 1 sachetkecap Bango 3000
  13. 350 mlAir
  14. secukupnyaMinyak sayur
  15. secukupnyaGaram, lada, gula dan penyedap rasa
  16. Taburan => goreng bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Beri perasan. Jeruk nipis, aduk dan diamkan 15 menit. Kemudian bilas air bersih

  2. 2

    Panaskan minyak, masukan bawang Bombai tunggu sampai layu kemudian bawang merah dan bawang putih tumis sampai layu dan wangi..

  3. 3

    Masukan cabe merah dan rawit, daun salam, jahe dan lengkuas setelah semua layu dan sedikit berubah warna masukan dagungnya..

  4. 4

    Aduk sampai daging berubah warna diamkan beberapa saat baru masukan air..

  5. 5

    Beri kecap dan bumbui dengan garam, lada, gula dan penyedap rasa secukupnya..

  6. 6

    Tutup wajan sampai airnya menyusut gunakan api sedang saja.. jangan lupa dites rasanya..

  7. 7

    Bila sudah menyusut airnya masukan daun jeruk yg sudah dirancang aduk", tutup kembali dan sudah matang siap disajikan.. jangan luppa taburi goreng bawang biar makin wangi..😋
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Aisyah Saputra
Aisyah Saputra @aissaputra
pada
Bogor
I love my family 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pancake Mini Pisang Barangan
  2. Martabak Mie
  3. Rempah tahu kelapa
  4. Fuyunghai Ayam homemade
  5. Soup pangsit
  1. Tongseng Sapi kurban
  2. Rendang Jengkol
  3. Oatmeal Overnight
  4. Cilok rice cooker a la anak kost