Rolade daging

lagi pengen bikin frozen food buat bocil, tapi bosen kalo bakso lagi, alias lagi males nggeglinding bakso. akhirnya nyoba bikin rolade.

lagi pengen bikin frozen food buat bocil, tapi bosen kalo bakso lagi, alias lagi males nggeglinding bakso. akhirnya nyoba bikin rolade.

Bahan-bahan

1

Giling daging sapi dalam keadaan dingin. dengan menambahkan sedikit es batu. bisa dengan blender/foodprocesor. kalau tidak punya bisa beli daging giling di spm.
2

Masukan telur, tepung sagu, garam, lada, kaldu bubuk, bawang putih cincang. lalu di campur sampai rata
3

Dadar telur sekali dadar 2 biji agar tidak terlalu tipis
4

Tuang adonan daging di atas dadar telur. lalu gulung dan bungkus dengan alumunium foil/daun pisang.
5

Kukus kurleb 45 menit, setelah matang tunggu dingin baru di potong". siap di santap