Sup daging 🌸 #happyiedadha

Raja Ayuni Hirodiah
Raja Ayuni Hirodiah @rajaayunihi
Pekanbaru

Dapat daging kurban dan tahun ini lumayan banyak dapat tulangnya , jadi berhubung cuaca ngedukung banget buat bikin sop
Cuuuus langsung ubrek2 dapur 😊
#beranimasak by @dapurnyaayu_93

Sup daging 🌸 #happyiedadha

17 orang berencana membuat resep ini

Dapat daging kurban dan tahun ini lumayan banyak dapat tulangnya , jadi berhubung cuaca ngedukung banget buat bikin sop
Cuuuus langsung ubrek2 dapur 😊
#beranimasak by @dapurnyaayu_93

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-7 orang
  1. 1 kgdaging sapi + tulang
  2. 4 buahKentang
  3. 3 buahwortel
  4. 2 batangdaun bawang
  5. secukupnyaDaun seledri
  6. Merica (ladaku)
  7. Bumbu sop (kayu manis, cengkeh dll) sy pake yg bungkus seribuan
  8. secukupnyaJahe
  9. secukupnyaKunyit
  10. 1/2 bulatbuah pala
  11. 18 siungbawang merah
  12. 8 siungbawang putih
  13. 15 bijicabe rawit
  14. Penyedap rasa, garam, Royco, meycin (sesuai selera)
  15. Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
  16. Bahan yang digoreng :
  17. 5 siungbawang merah
  18. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan kentang dan wortel, lalu potong sesuai selera

  2. 2

    Cuci bersih daging, lalu sisihkan

  3. 3

    Giling halus bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan pala sampai benar2 halus

  4. 4

    Iris belah dua cabe rawit

  5. 5

    Tumis hingga wangi, campurkan irisan cabe rawit sewaktu menumis bumbu yang dihaluskan tadi

  6. 6

    Masukan air secukupnya, setelah mau mendidih masukan daging dan tulang sapi

  7. 7

    Tambahkan penyedap rasa, agar pas direbus bumbu meresap kedaging nya

  8. 8

    Sambil nunggu daging empuk, iris bawang merah dan putih lalu goreng dan sisihkan

  9. 9

    Setelah daging empuk, masukan irisan batang daun bawang, ladaku dan wortel,

  10. 10

    Sewaktu sop mau matang masukan potongan kentang

  11. 11

    Sudah matang Test rasa, lalu masukan daun seledri dan bawang yang sudah digoreng

  12. 12

    Dijamin ini enak, gurih dan ada pedas2nya gitu 😊

  13. 13

    Selamat mencoba 🌸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raja Ayuni Hirodiah
Raja Ayuni Hirodiah @rajaayunihi
pada
Pekanbaru
ibu dari dua orang anak 😇ibu rumah tangga biasa🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa