Sayur lodeh sapi potong

devisulastri sulastri
devisulastri sulastri @Devisulastri
Bandung

Pokonya segala macam yang dimasak emang sengaja pakai daging demi memeriahkan #festivalResepAsia masih dengan resep khas indonesia, lodeh. Tahukan lodeh ini enak banget! Atau ada yang belum tahu keenakan lodeh kek gimana? Wih ini mantap tahu apalagi ditambah rawit merah dan daging sapi uhh juara. #festivalResepAsia #indonesia #sapi

Sayur lodeh sapi potong

14 orang berencana membuat resep ini

Pokonya segala macam yang dimasak emang sengaja pakai daging demi memeriahkan #festivalResepAsia masih dengan resep khas indonesia, lodeh. Tahukan lodeh ini enak banget! Atau ada yang belum tahu keenakan lodeh kek gimana? Wih ini mantap tahu apalagi ditambah rawit merah dan daging sapi uhh juara. #festivalResepAsia #indonesia #sapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong ungu
  2. 4 batangkacang panjang
  3. Secukupnyadaun melinjo
  4. Secukupnyamelinjo dan jagung manis
  5. 1/4daging sapi potong dadu
  6. 2 buahlabu siam
  7. 1 bungkussantan instan
  8. Secukupnyaair
  9. Bahan bumbu haluskan:
  10. Secukupnyamerica
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 3 butirkemiri
  14. Secukupnyapenyedap rasa dan gula
  15. Secukupnyarawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi yang sudah dipotong berukuran kecil beserta bumbu yang sudah dihaluskan. Biarkan hingga agak lunak,

  2. 2

    Potong semua sayuran, lalu masukkan secara bertahap kedalam rebusan daging sapi. Utamakan bahan yang lama lunaknya, labu dan jagung dimasukkan terlebih dahulu setelah lunak masukkan sayur pelengkap lainnya serta tambahkan santan sedikit demi sedikit hingga santan habis sambil terus diaduk perlahan.

  3. 3

    Masukkan penyedap rasa dan gula, tes rasa. Biarkan bumbu meresap sambil sesekali diaduk.

  4. 4

    Siap dihidangkan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
devisulastri sulastri
devisulastri sulastri @Devisulastri
pada
Bandung
Saya wanita berusia 23 tahun, mimpi saya mempunyai usaha kuliner :) #masihtahapbelajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa