Rebus ayam,lalu disuwir...

Siapkan wajan,tidak perlu masukan minyak goreng..karena sambal rudy sudah berminyak,masukam sambal bu rudy dan ayam suwir...masukan micin dan garam,serta serai dan daun salam,,adukk...masukan kuah kaldu ayam tadi hasil serebusan ayam..sampai mendidih masukan gula dan jeruk nipis

Coba test rasanya...aduk smpai mengering...selesai