Stik bawang

Name: Stik bawang
Yield: 2 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung tapioka; 60 gram mentega; Air secukupnya (kalo pake santan juga gpp); 1 butir telur; Seledri secukupnya (me: ga pake); 250 gram tepung terigu; Minyak untuk menggoreng; Bumbu yang dihaluskan; 1/2 glundung bawang putih; 2 butir Kemiri; 1 sendok teh Garam; Sejumput gula; 1/2 bungkus penyedap rasa (sesuai selera)

Nuruz Zhieva @zhieva_cook

Singosari Kabupaten Malang

Stik bawang

Nuruz Zhieva @zhieva_cook

Singosari Kabupaten Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-/+ 2 jam

2 toples

200 gramtepung tapioka
60 grammentega
Air secukupnya (kalo pake santan juga gpp)
1 butirtelur
Seledri secukupnya (me: ga pake)
250 gramtepung terigu
Minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan
1/2glundung bawang putih
2 butirKemiri
1 sendok tehGaram
Sejumputgula
1/2 bungkuspenyedap rasa (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

-/+ 2 jam

1

Haluskan bumbu yang harus dihaluskan.
2

Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, mentega, telur, seledri dan air. Uleni sampai bisa dicubit.
3

Bentuk adonannya ya bun. Kalo saya pake pisau. Boleh juga dibentuk kotak2 sesuai selera. Itu yang bolong2 aku cetak di entong.
4

Setelah selesai semua dicetak langsung digoreng sampai warnanya kayak difoto (biar ga nempel2, adonan yang sudah dibentuk diberi tepung tipis2 aja. Kalo ga suka juga boleh tapi butuh tempat yang banyak buat naruh adonannya sambil di jajar)
5

Setelah selesai tunggu dingin. Lalu masukkan ke toples.