Terong Terasi
makan ini pertama kali di rumah mertua, awalnya saya heran apa rasanya terong di masak pakai terasi gitu setelah nyoba ternyata eh ternyata enak banget terong di masak pakai terasi gini 😄 alhasil selama di rumah mertua saya belajar masak terong begini 😁
Terong Terasi
makan ini pertama kali di rumah mertua, awalnya saya heran apa rasanya terong di masak pakai terasi gitu setelah nyoba ternyata eh ternyata enak banget terong di masak pakai terasi gini 😄 alhasil selama di rumah mertua saya belajar masak terong begini 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 bulat terongnya dan belah menjadi 4 bagian lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan
- 2
Haluskan bahan2nya: bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, merica dan haluskan juga cabai dan terasi taruh di tempat terpisah
- 3
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus bawang merah putih, jahe, kemiri dan merica setelah harum masukan kunyit bubuk dan bumbu halus cabai terasi tumis sebentar lalu kasih air
- 4
Setelah mendidih beri garam, penyedap, dan gula koreksi rasa setelah itu masukan terong yg sudah di goreng sebelumnya
- 5
Masak sampai kering (sesuai selera) setelah itu angkat lalu sajikan dan berikan taburan bawang goreng di atasnya
- 6
Selamat mencoba 😊
- 7
Note: jangan pakai terasi ABC yg bungkusnya orange ya karena rasa nya pasti berbeda
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar