Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbaby cumi (bersihkan, cuci)
  2. 3 sdmudang rebon (sangrai)
  3. 1/4 kgcabe rawit
  4. 2 buahcabe merah besar
  5. 10 siungbawang putih
  6. 15 siungbawang merah (rajang halus)
  7. 1 batangserai
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng cumi hingga garing, lalu tiriskan.

  2. 2

    Blender/ ulek kasar cabe rawit+cabe merah besar+bawang putih+udang rebon, sisihkan.

  3. 3

    Goreng bawang merah hingga setengah matang dengan minyak bekas menggoreng cumi, kecilkan api. Masukkan gilingan cabe lalu masak hingga layu kemudian masukkan serai dan daun jeruk, masak kembali hingga matang.

  4. 4

    Masukkan cumi yg sudah digoreng, lalu tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak kembali hingga sambal agak sat.

  5. 5

    Sudah deh.. jangan lupa koreksi rasa. Met mencoba yaaa:))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibuhaninmasak
Ibuhaninmasak @ibuhaninmasak
pada
Sumenep, Jawa Timur
IG: @adhasari , @ibuhaninmasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa