Cemilan Bola bola Ubi

Mirtha Aulia Salfa
Mirtha Aulia Salfa @cook_13622549
Jakarta - Malang

Awalnya sih karna tugas kampus kewirausahaan dan nggak tau bikin apa, akhirnya kepikiran buat cemilan ringan aja yg terbuat dari ubi. Dan menang dong hehe.😍 Alhamdulillaah..

Cemilan Bola bola Ubi

14 orang berencana membuat resep ini

Awalnya sih karna tugas kampus kewirausahaan dan nggak tau bikin apa, akhirnya kepikiran buat cemilan ringan aja yg terbuat dari ubi. Dan menang dong hehe.😍 Alhamdulillaah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgUbi ungu
  2. 1 kgUbi kuning (madu)
  3. 1 kgGula Putih Pasir
  4. Garam
  5. 1 kgTepung
  6. 1 bungkusCoklat batangan
  7. 1 kgTelur
  8. 3 bksTepung Roti
  9. Keju Procheese (boleh merk lain)
  10. 2 kgGula Aren
  11. Minyak Goreng
  12. Terigu Bogasari

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci ubi ungu dan kuning sampai bersih

  2. 2

    Rebus ubi sampai matang dan lunak. Setelah direbus, ubi di diamkan sebentar lalu dihancurkan menggunakan garpu sampai hancur

  3. 3

    Untuk membuat isi dalam ubi, potong kecil2 kotak2 cokelat batang, gula aren, dan keju. (kalo aku kurang suka yg keju kurang enak aja, apa ganti keju mozarella mungkin lebih enak, aku prefer coklat sm gula aren aja utk isian nya, sesuai selera hehe)

  4. 4

    Buat adonan ubi. Campurkan ubi dengan gula (kira2 seperempat), tepung terigu, dan garam sejumput. Aduk hingga merata

  5. 5

    Buat adonan menyerupai bola, lalu isi bola ubi tersebut dengan coklat potong, atau dengan gula aren potong. Bentuk bola jangan terlalu besar agar lebih enak.

  6. 6

    Setelah berbentuk bola dan di isi dengan coklat atau gula aren, lumuri dengan telur dan juga tepung roti

  7. 7

    Setelah itu, goreng adonan dengan minyak panas dan api yg paling kecil ya.. agar tdk terjadi gosong. goreng hingga kekuningan.

  8. 8

    Ready to serve sister 😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mirtha Aulia Salfa
Mirtha Aulia Salfa @cook_13622549
pada
Jakarta - Malang

Komentar

Resep Serupa