Sop Singkong Ceker (Dijamin Kalian Pasti Suka😍😍😍)

Dapoer_Nyonya
Dapoer_Nyonya @Dapoer_Nyonya
🏡 Bandung

Sop singkong ceker ini khas banget sama balikpapan, sebenarnya saya juga ga tau makanan ini berasal dari daerah kalimantan mana persisnya, tapi bagi warga balikpapan pasti kenal dan suka banget dengan sop singkong ini.. 😁😁😁

Sop Singkong Ceker (Dijamin Kalian Pasti Suka😍😍😍)

Sop singkong ceker ini khas banget sama balikpapan, sebenarnya saya juga ga tau makanan ini berasal dari daerah kalimantan mana persisnya, tapi bagi warga balikpapan pasti kenal dan suka banget dengan sop singkong ini.. 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgCeker Ayam
  2. 1 kgSingkong Potong Kecil
  3. 1 batangDaun Bawang Iris kasar
  4. 2 batangDaun Sop / Seledri Iris Halus
  5. 1 bksSoun Rendam Dengan air
  6. 10 siungBawang Merah
  7. 7 siungBawang Putih
  8. 1 cmJahe
  9. 1 sdtMerica Bubuk
  10. 2 sdmRoyco Ayam / Garam
  11. 1 buahWortel Dibelah 2 dan Iris Tipis
  12. 2 literAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe, setelah itu tumis hingga harum lalu angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, lalu masukan singkong, masak hingga separuh matang, setelah itu masukan ceker, bumbu yang telah di tumis, merica dan royco ayam. Rebus hingga singkong empuk dan ceker matang, terakhir masukan daun bawang.

  3. 3

    Bahan pelengkap :
    1. Soun
    2. Potongan wortel yg telah di rebus
    3. Jeruk nipis
    4. Sambal

  4. 4

    Sajikan sop singkong ceker beserta bahan pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer_Nyonya
Dapoer_Nyonya @Dapoer_Nyonya
pada
🏡 Bandung

Komentar

Resep Serupa